Foto: Eneko Atxa desembarca en Tokio

Eneko Atxa desembarca en Tokio

Tras la apertura en Londres de Eneko at One Aldwych, el cocinero vasco, tiene nuevo destino, desembarca Eneko Tokio en el barrio de Roppongi el 7 de septiembre,
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Gastroactitud
Publicado 31/03/2017

ENEKO TOKYO de Eneko Atxa ubicado en el barrio de Roppongi, una zona tranquila y multicultural llevará la adaptación con estilo “bistro” de la nueva cocina vasca al producto japonés reflejando las cuatro estaciones de Japón. El espacio aspira a convertirse en un referente y embajador de la cocina vasca.

El nuevo espacio propone dos opciones de menús cerrados:

-          Menú de degustación del mediodía que consta de aperitivo y 4 platos

-          Menú de noche que consta de aperitivo y 7 platos

El restaurante dispone de diferentes espacios con acabados en madera. Por un lado, una sala principal con la cocina abierta al comedor y con capacidad para 44 comensales. Y, por otro lado, un patio exterior que estará abierto de primavera a otoño. Además, cuenta con cuatro salas privadas con balcón.

La cocina abierta al comedor permite al comensal ver en directo la elaboración de los platos. 

 

ENEKO TOKYO

TOKI-ON Nishiazabu, 3-16-28, Nishiazabu, Minato-ku, Tokyo 106-0031

Restaurante:03-3475-4122

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