Julia Pérez Lozano

Licenciada en Ciencias de la Información por la UCM. Especialista en gastronomía. Autora de numerosos libros y guías. Trabaja con lo que más le gusta: las palabras y los alimentos.

Publicado 10/09/2014

Al prestigioso chef Atul Kochhar le gusta el caracter cosmopolita de la capital, a pesar de que la cocina india sea bastante desconocida. Una oportunidad para mostrar cómo se hace alta cocina india con ingredientes españoles. Un bonito espacio que rinde homenaje a la ciudad sagrada, cuyas imágenes se proyectan en el jardín interior. No se pierdan el llamativo bar a pie de calle en el que se sirven cócteles singulares.