RECETAS

BÚSQUEDA POR INGREDIENTE CLAVE:
Chilaquiles de Frijol

Chilaquiles de Frijol

categoríaVerduras
Pasta
dificultad Media
tiempo 20 min
platos 1

Roberto Ruiz ha sido el primer cocinero en conseguir una estrella MIchelin para un restaurante mexicano:

Ventresca de atún cocinada en manteca

Ventresca de atún cocinada en manteca

categoríaPescado
dificultad Difícil
tiempo 1 h
platos 20

Profesor CCT de Murcia, David López Carreño abrió en otoño de 2016 Local de Ensayo, un local informal dedicado a la alta cocina que...

Pan de trigo, centeno, pasas y nueces

Pan de trigo, centeno, pasas y nueces

categoríaPan
dificultad
tiempo
platos 0

Rescatamos esta receta del libro

Jewell of the sea para el día de la madre

categoríaCoctail
dificultad Fácil
tiempo 30 min
platos 1

Delicado combinado lleno de armonía elaborado por Javier de las Muelas para celebrar el día de la Madre. 

Bavette con langosta

Bavette con langosta

categoríaPasta
dificultad Media
tiempo 35
platos 4

La pasata uno de los productos preferidos en todo el mundo. Cocina con barilla una auténtica receta gourmet. 

Maíz con leche

Maíz con leche

categoríaPostres
dificultad Media
tiempo 2 h
platos 4

Plato moderno y elegante, elaborado con ingredientes “pobres”

Ostra escabechada

Ostra escabechada

categoríaPescado
dificultad Fácil
tiempo 30 m
platos 4

Esta es una de las recetas más populares del cocinero asturiano Marcos Morán, patrón de Casa Gerardo. Estamos...

Potaje de Vigilia

Potaje de Vigilia

categoríaVerduras
dificultad Fácil
tiempo 1 h
platos 6

Garbanzos, espinacas y bacalao son los ingredientes básicos del potaje de vigilia. En el restaurante 

Parrillada de setas con rosa de huevo escalfado

Parrillada de setas con rosa de huevo escalfado

categoríaHuevos
dificultad Media
tiempo 1 h
platos 4

Recuperamos esta receta de su libro

Diseño web Tandem Innova