RECETAS

BÚSQUEDA POR INGREDIENTE CLAVE:

Carne

Taco de Rabo de Toro estofado con salsa brava

Taco de Rabo de Toro estofado con salsa brava

categoríaCarne
dificultad Media
tiempo 2h y 30 min
platos 1

Diego Gavira fue el ganador del concurso Mahou Madrid Fusión 2017 con esta original...

Canelón de berza pasiega y morcilla

Canelón de berza pasiega y morcilla

categoríaCarne
Verduras
dificultad Difícil
tiempo 45 min
platos 4

Dos productos típicos de los valles pasiegos equilibran esta receta, buscando los sabores amargos y dulces de la berza. Una receta...

Croquetas de jamón y huevo - La Cueva

Croquetas de jamón y huevo - La Cueva

categoríaCarne
dificultad Media
tiempo 1 h
platos 4

Myriam Mesones finalista de la tercera edición del Campeonato Internacional de Croquetas de Jamón Ibérico Joselito durante Madrid Fusión...

Croqueta Joselito by Vía Láctea

Croqueta Joselito by Vía Láctea

categoríaCarne
dificultad Media
tiempo 1 h
platos 4

Nacho Solana, ganador del III Campeonato Internacional a la mejor croqueta de jamón del mundo en Madrid Fusión, nos da la receta de la que pasa por ser...

Croquetas de ternera y jamón joselito - Tellus

Croquetas de ternera y jamón joselito - Tellus

categoríaCarne
dificultad Media
tiempo 1 h
platos 4

Antonio López finalista de la tercera edición del Campeonato Internacional de Croquetas de Jamón Ibérico Joselito durante Madrid...

Croqueta cremosa de jamón ibérico Joselito - Castru El Gaiteru

Croqueta cremosa de jamón ibérico Joselito - Castru El Gaiteru

categoríaCarne
dificultad Media
tiempo 1 h
platos 4

Pedro Noriega finalista de la tercera edición del Campeonato Internacional de Croquetas de Jamón Ibérico Joselito durante Madrid Fusión...

Croqueta jamón ibérico - Huerta de Carabaña

Croqueta jamón ibérico - Huerta de Carabaña

categoríaCarne
dificultad Media
tiempo 1 h
platos 5

Roberto Cabrera finalista de la tercera edición del Campeonato Internacional de Croquetas de Jamón Ibérico Joselito durante Madrid Fusión...

Croqueta de Jamón Joselito - La Casota Gourmet

Croqueta de Jamón Joselito - La Casota Gourmet

categoríaCarne
dificultad Media
tiempo 1 h
platos 4

José Manuel Araque finalista de la tercera edición del Campeonato Internacional de Croquetas de Jamón Ibérico Joselito durante Madrid...

Cucurucho de Masa Wanton, Jamón de Bellota y Presa de Bellota

Cucurucho de Masa Wanton, Jamón de Bellota y Presa de Bellota

categoríaCarne
dificultad Media
tiempo 1h
platos 2

"La Investigación del Sabor" llevada a cabo por Camarena con productos Ibéricos FISAN.

Bao de cochinillo

Bao de cochinillo

categoríaCarne
dificultad Media
tiempo 1h
platos 2

La alta cocina y el 'street food' se encuentran de la mano de Carlos Maldonado

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