RECETAS

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Celíacos

Mejillón con claro de limón Pepe Vieira

Mejillón con claro de limón Pepe Vieira

categoríaCelíacos
dificultad Media
tiempo 1 h
platos 1

Xosé Cannas no ha querido dejar pasar la oportunidad de mostrar su apoyo al

Torto de maíz amarillo con erizo

Torto de maíz amarillo con erizo

categoríaPescado
Celíacos
dificultad Media
tiempo 1 h
platos 4

Cada vez son más comunes las

Helado de fresas con Pedro Ximénez y tomillo fresco

Helado de fresas con Pedro Ximénez y tomillo fresco

categoríaPostres
Celíacos
dificultad Fácil
tiempo
platos 1

De pequeño le gustaban El Drácula, el Cola Jet y los Flashes de limón, pero hoy...

Queso de cabra fresco con Royal Temprano Castillo de Canena

Queso de cabra fresco con Royal Temprano Castillo de Canena

categoríaVegetariana
Celíacos
dificultad Fácil
tiempo
platos 2

Un aperitivo resultón, facilísimo de preparar. Sólo se precisan dos cosas: un buen queso y un gran aciete de oliva virgen...

Coliflor al natural con mayonesa tibia y floral

Coliflor al natural con mayonesa tibia y floral

categoríaVegetariana
Celíacos
Verduras
dificultad Fácil
tiempo 45 min
platos 4

Una gran receta y un gran vídeo.  Coliflor, romanesco, brócoli... ¡Cocina de temporada, filmada paso a paso con mucho arte!

Verduras Salteadas con Pil Pil de Bacalao

Verduras Salteadas con Pil Pil de Bacalao

categoríaVerduras
Celíacos
dificultad Media
tiempo
platos 4

Receta de verduras apta para celiacos, que se acompaña con un delicioso pilpil de pieles de bacalao

Sopa fría de pepino y yogur

Sopa fría de pepino y yogur

categoríaSopas
Celíacos
Vegetariana
dificultad Muy fácil
tiempo 10 min
platos 8

Inspirada en el tatziki griego,  resulta refrescante, nutritiva y sencillísima. Ideal para tener en la nevera siempre lista para servir.

Sardina Ahumada con Espardeñas, Aguacate y Gazpacho de Remolacha

Sardina Ahumada con Espardeñas, Aguacate y Gazpacho de Remolacha

categoríaPescado
Celíacos
dificultad Difícil
tiempo 2 horas + reposo
platos 4

Una insólita combinación de elementos, contrapunto de texturas y sabores.

Otoño dulce

Otoño dulce

categoríaPostres
Celíacos
dificultad Difícil
tiempo 2 días
platos 4

Una receta que encantará a los niños por su aspecto de bosque intantil, pero que solo podrán hacer los profesionales que dispongan de...

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