Cena en el búnker japonés

VIERNES 04/04/2014 SOLO SOCIOS
PRECIO SOCIOS: 65.00 €

PRESENTACIÓN

Los 10 primeros disfrutones que se apunten podrán entrar el próximo 4 de Abril en El Búnker Japonés , una experiencia insólita, solo al alcence de unos pocos. 

PROGRAMA

CENA: Menú 65€ (inluido maridaje)

HORARIO: 21:00 (imprescindible ser puntuales)

DIRECCIÓN: YUGO Sushi&Kobe C/ Alcalá, 122 Madrid. 

La inscripción en la Experiencia sólo será efectiva para aquellos usuarios que una vez inscritos en la misma contesten al mail que reciban con instrucciones. 

CARACTERÍSTICAS

El Búnker Japonés es un local exclusivo para socios al  que no tiene acceso  el  público.  Es mucho más que un  speak easy. Se trata de un restaurante privado -al estilo de los que existen en Japón, sobre todo en la ciudad de Kioto- en el que los comensales no tienen por qué compartir local con otras personas  y disfrutan  de unas materias primas excepcionales, preparadas por un fanático de la cocina nipona: Julián Mármol. Autodidacta, ha aprendido junto a gandes profesionales del sushi, pero siempre como un amateur, y se ha preocupado por conocer los aspectos más insólitos de las materias primas con la que trabaja. Por ello emplea productos que no se encuentran fácilmente en España. Su estilo va del clasicismo más estricto a los bocados de fantasía con ingredientes que en Japón serían impensables.

José Carlos Capel,  como socio del Búnker Japonés, tiene  la posibilidad de invitar a 10 socios de GastroActitud a compartir con él esta experiencia singular, en una velada muy especial, en la que se hablará de Japón, de su tradición, su cultura y su cocina. (cada socio e inscrito en la experiencia deberá abonar la cuantía del coste de la cena incluido maridaje 65€)

Esta fue la experiencia de Capel el El Búnker Japonés

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