Arroz Molino Roca: Carnaroli Old 5 kilos

47,50

Lote de 5 kilos de arroz de la variedad carnaroli  envejecido, envasado en bolsas de tela de 1 kilo.

Descascarado, blanqueado y envasado en las instalaciones de Molino Roca en Valencia.

Es el idóneo para la elaboración de risottos pero también de cualquier arroz meloso.

Portes: incluidos en el precio.

Envíos: península y Baleares

Transportista: directamente del productor.

Tiempo de entrega: 24-48 horas. 

Para pedidos con contenido diferente: info@gastroactitud.com

EXCLUSIVAMENTE PEDIDOS MÍNIMOS DE 5 KILOGRAMOS

Para evitar problemas con los envíos los fines de semana, sólo se admiten pedidos de Lunes a Miércoles. Los pedidos solicitados a partir del jueves se entregarán a partir del Lunes siguiente.

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Descripción

El carnaroli es un arroz procedente del norte de Italia, de la región del Piamonte, se cultiva en arrozales de la cuenca del río Po, al pie de los Alpes y rodeado de montañas. Es rico en amilosa,  lo que contribuye a la firmeza del grano. Es uno de los preferidos de los cocineros internacionales ya que resiste bien la cocción y no se pasa.

De grano grande y vistoso, gana cuando se madura o envejece ya que se incrementa su capacidad de absorción y se refuerza el sabor.

Información adicional

Peso10 kg
Envíos

Península y Baleares

Portes

Incluídos

Pedidos

Para evitar problemas con los envíos los fines de semana, sólo se admiten pedidos de Lunes a Miércoles. Los pedidos solicitados a partir del jueves se entregarán a partir del Lunes siguiente.

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