Cata comentada de aceites

29,00

¿Distingues un AOVE del que no lo es? ¿Reconoces la aceituna con la que está elaborado un AOVE cuando lo pruebas? ¿Sabes qué aceite; variedad es la más apropiada para cada plato? Para que aclares tus dudas te proponemos una cata comentada de aceites y sus armonías en la cocina. Al asistir tendrás la posibilidad de hacer un taller on-line sobre aceite de oliva.

Cata didáctica para aprender a distinguir defectos y valorar virtudes en los aceites de oliva vírgen extra.

Probaremos 6 AOVE diferentes que permitirán establecer comparaciones y comentar similitudes y divergencias. Después buscaremos sus mejores armonías en la cocina.

«En España no necesitamos incentivar el consumo de aceite, sino desarrollar una cultura de la que carecemos por completo» José Carlos Capel

Día: 21 de Noviembre de 2019
Hora de inicio: 18:30
Hora de finalización: 20:00
Dónde : The Pâtissier Calle Columela, 9 . Madrid.
Número máximo de participantes: 12 personas
Sácale el mayor rendimiento posible e inscríbete en el Taller el Aceite de Oliva por sólo 29€  TALLER y CATA gratis AQUÍ

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