Maskarada: surtido 3 salchichones y 2 chorizos de Euskal Txerri

42,00

Surtido de dos chorizos y tres salchichones diferentes (peso total 1.250 gr) , elaborados todos con cerdo Euskal Txerri, raza autóctona de gorrino vasco, que ha sido recuperada por Maskarada. Los cerdos están criados en libertad en una finca de 80.000 metros cuadrados y se alimentan de castañas, avellanas y bellotas.

La carne se mezcla con diferentes ingredientes para conseguir cinco salchichones distintos, ideales para hacer una cata con amigos o disfrutarlos en momentos diferentes.

1 CHORIZO DE CRISTAL

INGREDIENTESMagro y panceta de cerdo, sal, pimiento Cristal 1,7%, ajo, dextrosa, dextrina, estabilizante E-451i, antioxidante E-316. Fermentos. Contiene tripa natural.

1 SALCHICHÓN DEL BOSQUE

INGREDIENTES: Magro y panceta de cerdo, sal, setas 2,4%, dextrosa, dextrina, estabilizante E-451 i, antioxidante E-316, conservadores E-252, E-250. Fermentos. Contiene tripa natural.

1 SALCHICHÓN MARINO

INGREDIENTES: Magro y panceta de cerdo, sal, algas 1%, dextrosa, dextrina, estabilizante E-451 i, antioxidante E-316, conservadores -252, E-250. Fermentos. Contiene trazas crustáceos, moluscos y pescado. Contiene tripa natural.

1 SALCHICHÓN CÍTRICO

INGREDIENTES: Magro y panceta de cerdo, sal, ralladura de naranja y limón 0,4%, dextrosa, dextrina, estabilizante E-451 i, antioxidante E-316, conservadores E-252, E-250.Fermentos. Contiene tripa natural

1 CHORIZO DE EZPELETA

INGREDIENTES:  Magro y panceta de cerdo, sal, pimentón de Espelette 1,7%, ajo, dextrosa, dextrina, estabilizante E-451i, antioxidante E-316. Fermentos. Contiene tripa natural.

 

Portes: incluidos en el precio.

Envíos: península y Baleares. 

Transportista: directamente del productor.

Tiempo de entrega: 24-48 horas.

Para pedidos con contenido diferente: info@gastroactitud.com

Para evitar problemas con los envíos los fines de semana, los pedidos solicitados a partir del jueves se entregarán a partir del lunes siguiente.

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Descripción

Maskarada, una empresa familiar de Lekunberri (Navarra) dedicada a la cría, explotación y venta de productos de cerdo Euskal Txerri. Un cerdo rescatado del olvido y que se trata a cuerpo de rey para obtener un manjar exquisito. Disponemos de secadero y obrador propios donde elaboramos jamones, paletas, chistorra, chorizo…

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