Dénia restaurantes para el verano 2020 Estos son los finalistas del III Concurso Internacional de Cocina con Ibérico San Sebastián Gastronomika 2020 Los 10 mejores quesos italianos Andoni L. Aduriz: Mugaritz en 2020 será más amable 10 secretos de la planta del café que no conocías El atún rojo Balfegó visita las cocinas de más de 700 restaurantes
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Terrazas de Madrid 2020: jardines y azoteas para gourmets

13 julio, 2020

Sin humos, sin ruidos, en las alturas o rodeadas de vegetación. Recorremos Madrid buscando terrazas gastronómicas en las que cenar al aire libre.

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Hummus

12 julio, 2020

Una receta facilísima y rápida de preparar

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El restaurante Es Tragón abre de nuevo sus puertas

11 julio, 2020

El restaurante Es Tragón, primera estrella Michelin de Ibiza, abre sus puertas al público con la propuesta de tres menús gastronómicos con 23 platos y un total de 422 ingredientes.

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Playa Padre (Marbella)

10 julio, 2020

Un beach club al más puro estilo ibicenco, lleno de gente guapa internacional donde ¡oh sorpresa! se come razonablemente bien. Para bailar, beber y disfrutar de un pescado a la parrilla.

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Semifinal del III Concurso Internacional de Cocina con Ibérico

9 julio, 2020

La Casa de la Tierra (Cámara de Comercio e Industria de Salamanca) acogerá la semifinal del III Concurso Internacional de Cocina con Ibérico, organizado por el Ayuntamiento y Gastroactitud con la colaboración de la Diputación Provincial de Salamanca.

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Encuentro de los Mares 2020

9 julio, 2020

Cocineros, Científicos y pescadores de cuatro continentes se reúnen en una nueva edición del Encuentro De Los Mares. Un congreso multidisciplinar para intercambiar conocimientos y defender la recuperación de los ecosistemas marinos

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Los tonos del rosa: 10 vinos rosados para el verano

8 julio, 2020

No todos los vinos rosados son iguales. Aquí seleccionamos 10 variantes para “pintar” el verano con los diferentes matices de una tipología mucho más versátil de lo que se cree.

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Dietas milagro ¿por qué son tan peligrosas?

7 julio, 2020

La subida de las temperaturas anuncia que es el momento de quitarnos el abrigo de camuflaje con todos esos kilos de más que la relajación del invierno nos echó encima. Hay que ponerse a dieta ya, pero ojo: no todo vale

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Chiringuitos gastronómicos para comer en chanclas 2020

6 julio, 2020

Estos chiringuitos son para comer bien, mirando el mar. En algunos hay copas y música al atardecer, en otros tumbonas y en casi todos buenas vistas.

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Conejo asado al horno con vino de oporto

5 julio, 2020

Receta sana y equilibrada de conejo asado al horno con vino de oporto.

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Iván Domínguez lanza XEITO NaDo

3 julio, 2020

XeitoNaDo es el nuevo concepto de Iván Domínguez para trasladar una cocina “a la manera de NaDo” a casa, a la empresa o a cualquier tipo de evento, o para transformar las instalaciones del local situado en la marina coruñesa en un espacio de
aprendizaje.

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Panes y Empanadas, el nuevo proyecto de Ricardo Vélez

2 julio, 2020

Llega la primera propuesta salada “Panes y Empanadas” del pastelero madrileño, Ricardo Vélez

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Fayer (Madrid)

1 julio, 2020

Llega a Madrid desde Buenos Aires un rompedor concepto que combina la fuerza de la parrilla argentina con el exotismo de la culinaria judía pasada por el tamiz del Río de la Plata.

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V Premios GastroActitud Compromiso con la Tierra

30 junio, 2020

Esta es la lista de los premiados 2020. Diez proyectos singulares e inspiradores que apuestan por la sostenibilidad y la innovación. El cocinero Joan Roca será el padrino de esta quinta edición.

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Rancho a bordo: recetas de pescadores de Málaga

29 junio, 2020

Sebastián Martín patrón de Caleta de Vélez (Málaga) relata sus recuerdos de los primeros ranchos a bordo del “José Jiménez” y las especialidades marineras del Mar de Alborán, algunas a punto de perderse.

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Bonito con tomate y pimientos

28 junio, 2020

Ahora que el bonito del Norte está en plena temporada es el momento de hacer esta receta fácil y sabrosa, muy tradicional de toda la costa cantábrica.

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Clásicos reinventados de la cocina estadounidense

26 junio, 2020

Estados Unidos y España están conectados por muchos lazos y también por su amor a la cocina, casera o tradicional, o innovadora y de vanguardia. Pequeños restaurantes y bares en ambos países han creado iconos gastronómicos, llenos de sabor y personalidad, que han dado la vuelta al mundo.

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Leña (Marbella)

25 junio, 2020

Ya ha abierto Leña el asador global del cocinero Dani García en el local que antes ocupaba el restaurante de alta cocina con el que consiguió las tres estrellas Michelin. Así es la experiencia.

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Marcos Alves: “ElTenedor llena los restaurantes”

24 junio, 2020

El CEO de la aplicación de reservas de restaurantes líder en Europa nos cuenta cómo ve el sector y cuál es el impacto de la tecnología en la hostelería

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Predicador 2018, Benjamín Romeo se supera a sí mismo

23 junio, 2020

Benjamín Romeo ha elaborado el mejor Predicador tinto de la historia. La añada 2018 le ha salido pluscuamperfecta. 100.000 botellas para disfrutar a discreción

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Formaje abre sus puertas en la madrileña plaza de Chamberí

22 junio, 2020

Clara Diez y Adrián Pellejo se lanzan a vivir su aventura con una nueva tienda donde se han propuesto llevar la cultura del queso al cliente final.

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