Flan: genealogía de una receta
El “flan de huevo” tal y como lo conocemos hoy es sólo el último y más exitoso descendiente de una amplia estirpe culinaria.
The Pâtissier by Ricardo Vélez, abre en Bulbiza
Los helados ahora se comen durante todo el año y la excusa perfecta es que Ricardo Vélez acaba de abrir un local en el que los prepara a partir de productos frescos.
La Mallorquina cumple 125 años frente a la Puerta del Sol
El obrador más céntrico de Madrid, ubicado en el km 0, abrió sus puertas por primera vez en 1894 y, desde entonces, su historia ha formado parte del dulce de Madrid. Para celebrarlo ha lanzado una edición especial de uno de sus postres más reconocibles, la tarta de fresa.
Los dulces navideños más populares en Europa
En España comemos turrón en Navidad, pero ¿qué toman en el resto de Europa? Te proponemos un recorrido por los dulces navideños más populares del continente.
Dulces de Navidad
Cual es su origen, cómo surgen, dónde comprar los mejores o cómo hacerlos
Las mejores pastelerías y bombonerías de París
El pastelero Jordi Butrón nos acompaña en un recorrido por las mejores pastelerías y bombonerías de París y nos cuenta cual es la especialidad de cada una. Una guía imprescindible para los golosos en la capital de la Torre Eiffel.
Los postres de los famosos
¿Sabes cuál es el postre preferido de Carmen Lomana? ¿O de Santiago Segura, Boris Izaguirre, Alberto Chicote o Carlos Latre? Hasta 50 diferentes, con sus correspondientes recetas nos brinda esta obra escrita al alimón por el periodista José María Iñigo y la televisiva repostera Ingrid González