Vinos para tomar con pescado según Juanma Galán
El sumiller del restaurante Estimar elige los vinos que más le gustan para acompañar pescados y mariscos. De Jerez a Italia un recorrido lleno de sorpresas.
Los hoteles del vino: enoturismo en España
¡La vendimia ha empezado! De Cataluña a Galicia pasando por Navarra, La Rioja, Castilla La Mancha o la Ribera del Duero os proponemos 10 hoteles para dormir entre viñedos.
Las 10 cualidades del buen sumiller
Humildad, discreción, complicidad con el comensal, conocimiento y sensibilidad son algunas de las virtudes que destacamos en este decálogo de la sumillería bien entendida.
6 nuevos rosados para soportar el verano
En la «burbuja rosa» que vive en estos días la España vinícola hay mucho vino superfluo. Pero también rosados notables, plenos de carácter, frescura y singularidad, como los que aquí destacamos.
La 33 Edición del Salón Gourmets la protagonizan el vino y el aceite
La Feria Internacional de Alimentación y Bebidas abrirá sus puertas a los visitantes para dar a conocer, un año más, los productos de alta gama con los que contamos en nuestro país.
Vendimia en Bodegas Vivanco
Bodega Vivanco se abre al público y celebra la vendimia con un calendario de actividades. Un momento perfecto para descubrir el fascinante mundo del vino.
¿Por qué bebemos tan mal en verano?
Cuando arrecia el calor, perdemos las formas en lo que respecta al consumo de las bebidas alcohólicas. La costumbre de beber los blancos helados y las cervezas a punto de congelación no favorece en ningún caso el disfrute. Para eso, mejor beber agua.
La Fundación Vivanco y la BNE presentan el microsite cultura de vino
La vida de la Familia Vivanco gira en torno a Cultura del Vino. Este nuevo proyecto desarrollado entre Fundación Vivanco y Biblioteca Nacional de España (BNE) forma parte de su filosofía: devolverle al vino lo que el vino les ha dado.
¿Qué sucede cuando echamos en la boca un trago de vino ?
En la lengua, los carrillos y el paladar se encuentran los puntos que permiten percibir los cuatro sabores y las sensaciones táctiles que entran en juego en la cata de vinos.
La leyenda de Jean Leon y sus vinos de cine
En «La fuerza de un destino» (Ed. Planeta, 2018), el escritor Martí Gironell recupera el periplo vital y la figura de Jean Leon, el aventurero santanderino que conquistó Hollywood como restaurador antes de fundar en el Penedès la bodega que lleva su nombre.