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Carne de vaca española: las mejores razas autóctonas

¿De qué vacas españolas salen los mejores chuletones? Los consumidores cada vez quieren saber más para elegir mejor. Este es un resumen de las razas autóctonas españolas favoritas de los profesionales.
¿Qué razas de vacas triunfan en los asadores?

De conformación cárnica, de leche o con doble aptitud. La vaca Angus o Simmental copan un mercado complejo que gusta del marmoleado y busca la rentabilidad. Pero hay más. Se lo contamos.
25 restaurantes para disfrutar del chuletón perfecto

Ni están todos los que son, ni la perfección existe. Aún así, proponemos un recorrido por algunos de los restaurantes de plancha y parrilla más reputados de España donde comerse el mejor chuletón.
Terrazas de Madrid 2022: jardines y azoteas para gourmets

Sin humos, sin ruidos, en las alturas o rodeadas de vegetación. Recorremos Madrid buscando terrazas gastronómicas en las que cenar al aire libre.
Terrazas frescas y divertidas para el verano de Madrid

Las bicicletas son para el verano ¿O no? Pues tal vez no, porque a 40 grados a la sombra, lo último que te apetece es ponerte a pedalear (y mucho menos sin motor). Las que sí son para el verano son las terrazas de Madrid, porque más que pedalear lo que te pide el cuerpo mediado julio de 2016 es coger un pedal para que el tiempo pase deprisa hasta que llegue el momento de irse de vacaciones.
De vinos y cócteles en verano: las mejores terrazas de Madrid

La amplia oferta de establecimientos que permiten disfrutar del bendito copeo a cielo abierto en la capital de España obliga a afinar la selección a la hora de encontrar los templos del buen beber al aire libre.
¿Son seguras las terrazas de los bares? #covid19

Estas son las claves para disfrutar sin miedo de las terrazas que empiezan a abrir tras la pandemia de #covid19. Los expertos aconsejan pequeñas rutinas para evitar exponerse al contagio.
Las terrazas más chulas de Madrid para tomar una copa

Escondidas, discretas y, algunas, secretas. Porque la bebida puede estar a la altura de la comida, recorremos Madrid en busca de terrazas bonitas en donde un cóctel, una cerveza y hasta un té o un café te parecerán otra cosa.
Terrazas para beberse Madrid: coctelerías y wine bars

Con la llegada del calor, la capital de España multiplica su oferta de locales que permiten disfrutar del copeo al aire libre.
Terrazas 2014: la playa de Madrid

Para disfrutar de las noches veraniegas, nada como cenar al fresco. También comer es agradable, antes de que los termómetros alcancen los 30º. Estas son las novedades que más nos gustan en Madrid.