Argentina

Alejandro Vigil logra por primera vez 100 puntos Parker para los vinos de Argentina

Los dos tintos, firmados por el mismo enólogo y procedentes del viñedo mendocino de Gualtallary, sitúan en la elite mundial…

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Fierro y Martín Milesi: encuentro de cocineros argentinos en Valencia

Fierro, el espacio gastronómico que dirigen Carito Lourenço y Germán Carrizo en Valencia, inauguró con Martín Milesi (UNA, Londres) las…

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El restaurante argentino Tegui se muda a la bodega SuperUco

El cocinero más internacional de Argentina, Germán Martitegui, traslada Tegui, su restaurante, a SuperUco, la prestigiosa bodega de la familia…

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Las otras burbujas: 10 espumosos singulares para un brindis diferente

El universo de los vinos espumosos no se acaba en el champagne y el cava. Para celebrar las inminentes fiestas,…

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Comilona Festival 2017

Tender un puente entre cocineros argentinos de todas las latitudes para llevar la cocina y los vinos de nuestro país…

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La hora de los chacinados

Salame, panceta, bondiola de elaboración propia suman calidad y variedad a la propuesta gastronómica de Buenos Aires. La charcutería se…

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Algunos de los mejores restaurantes de Argentina

En Mendoza, Neuquén, Bariloche, Jujuy y Mar del Plata se descubren algunos de los mejores restaurantes de Argentina. Quien crea…

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¿Hacia dónde va la cocina argentina?

Mucho más que bife y Malbec se sirve en las mesas de Argentina. De eso saben los ocho cocineros y…

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¿Trufas en el Nuevo Mundo?

También en Argentina hay trufas negras. Las cultivan en un campo ubicado en Espartillar, Provincia de Buenos Aires. El emprendimiento…

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