Recetas
Ponemos a tu alcance un recetario on-line compuesto por especialidades de cocineros de renombre mundial junto a otro creado por los socios de Foodies Club.
Diferentes conceptos y distintos grados de complejidad, para que todos encontremos la receta que necesitamos según el momento.
Mazamorra de avellanas con presa en escabeche
Mª Ángeles García (Segunda jefa de cocina Restaurante La Malaje), acaba de ganar el primer premio en el Concurso Nacional de cocina D’AOVE con su receta de Mazamorra
Tarta de Zanahoria
Desde el Monasterio de Belorado (Burgos), Sor Myriam nos deja esta deliciosa receta.
Curry verde de Pak Choi con arroz con calamares y gambas
Curry verde de pak choi con arroz con calamares y gambas es la última propuesta de Rodrigo de la Calle y la empresa hortofrutícola (Primaflor) dentro de la iniciativa para fomentar una alimentación saludable a través de las verduras
Tiradito de pez limón
Aprende a cocinar Tiradito de pez limón de la mano de Mario Céspedes
Brochetas de carpaccio con higos y rucola
Los higos se recogen a finales de verano y es para muchos un ingrediente desconocido. Esta receta es perfecta para una cena de fin de verano.
Ñoquis de patata rellenos de queso
Los ñoquis son una comida italiana elaborada a base de patata, una alternativa a la pasta, sobre todo, para aquellos intolerantes al gluten.
Smoothie de Berros y Aguacate
¡Smoothie de Berros y Aguacate, una combinación refrescante y energética con la que empezar el día!
Flores de calabacín rellenas de queso Grana Padano
El uso de las flores de calabacín se extiende, especialmente, por las gastronomías italiana y mexicana, donde se considera todo un manjar.
Vainas verdes salteadas con codorniz frita
Miriam Reguera (Taberna Verdejo) nos deja está deliciosa receta de vainas verdes con codorniz frita
Ensalada de alubias con flores de brócoli
Rica ensalada y sencilla receta, con todo el sabor del brócoli y sus efectos beneficiosos para la salud.