Recetas

Ponemos a tu alcance un recetario on-line compuesto por especialidades de cocineros de renombre mundial junto a otro creado por los socios de Foodies Club.
Diferentes conceptos y distintos grados de complejidad, para que todos encontremos la receta que necesitamos según el momento.

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Bocadillo de pulpo con tendones

Carne, Pescado, Verduras
Fácil
45 min
2

Un bocadillo gourmet en toda regla por Iván Domínguez.

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Ensalada de brócoli, pimiento y manzana

Vegetariana, Verduras
Muy fácil

¿Quieres comer bien, pero no te sobra tiempo para preparar tu menú? Esta atrevida ensalada de brócoli, pimiento y manzana solo necesita 5 minutos de preparación pero tiene incontables beneficios para tu salud.

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Escabeche cremoso de conejo con cebolleta y zanahoria

Carne, Pescado, Verduras
Fácil
25 min
2

La carne de conejo es tierna, fácil de masticar y de digerir. Tiene una textura suave y es combinable con otros alimentos. Destaca por su polivalencia y ofrece un mundo de posibilidades en la cocina a través de infinidad de formatos culinarios como este escabeche cremoso con cebolleta y zanahoria.

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Ensalada de perdiz escabechada con asadillo de verduras y frutos secos

Aves, Carne
Muy fácil

Si hay un producto que destaca en escabeche son las Carnes de Caza Silvestres. Desde el ciervo o el jabalí hasta la perdiz o la codorniz, esta elaboración «Ensalada de perdiz escabechada» potencia la personalidad natural de estas carnes.

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Merluza Marta

Pescado
Media

Es la receta de uno de los platos que prepara el cocinero Francis Paniego en El Portal de Echaurren, en Ezcaray.

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Fideua de fogonero noruego fresco

Arroz, Pescado
Media
1 hora
4

El fogonero se pesca a lo largo de la costa de Noruega de forma sostenible. Es un pescado sabroso, asequible y versátil, que puedes cocinar con las recetas que utilizas en tu día a día.Aquí te dejamos una sencilla receta Fideuá de fogonero

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Enfrijoladas

Carne
Fácil
1 h
4

Sara Herrera cocinera del Restaurante Tepic nos prepara unas enfrijoladas rellenas de pollo

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Tarta Sacher y cinco dulces más con chocolate

Postres
Media
4

Hoy es el día internacional del chocolate y para celebrarlo le hemos pedido a la pastelera Andrea Dopico la receta de la tarta Sacher que y cinco postres más con chocolate.

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Carlota de Limón

Postres
Fácil
6

Sara Herrera cocinera del Restaurante Tepic nos prepara esta deliciosa Carlota o pay de limón.

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Curry tailandés de verduras

Vegetariana, Verduras
Fácil
30 min
4

La fiesta de las verduras llega con esta deliciosa receta de curry, llena de aromas y sabores

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