Recetas
Ponemos a tu alcance un recetario on-line compuesto por especialidades de cocineros de renombre mundial, recetas de libros y formulas populares que perviven en la tradición popular.
Diferentes conceptos y distintos grados de complejidad, para que todos encontremos la receta que necesitamos según el momento.
Salpicón de rape y verduras
Un plato perfecto en una cena o comida de picoteo de verano
Roti de cochinillo con frutos rojos
Una receta perfecta de cochinillo ligeramente especiado y con una piel 100% crujiente acompañado con una suave salsa de frutos rojos.
Saltimbocca romana
Un clásico italiano donde pocos ingredientes crean un gran plato
Sándwich de vaca con aguacate y tomate
Un tentempié sencillo y rápido de preparar
Hornazo
Una receta tradicional que reúne todo el sabor de nuestra tierra
Boquerones en vinagre
El clásico de las barras madrileñas de tapas
Estofado húngaro paprikash de champiñones
Un estofado húngaro cremoso y aromático de champiñones, paprika y crema agria, servido con pappardelle
Trucha al estilo del Jerte
Nuevo Recetario de Cocina Extremeña. Edición de la Cofradía Extremeña de Gastronomía.
Tortitas argelinas con miles de agujeritos
o tortitas baghrir, finas y esponjosas. Una receta recogida del libro «Mediterránea»
Filloas
Crujientes por fuera y tiernas por dentro, las filloas tradicionales evocan el sabor más auténtico de nuestra cocina casera
En Gastroactitud, sabemos que la gastronomía es mucho más que una simple comida; es una experiencia para los sentidos. Nuestro recetario gourmet está diseñado para aquellos que buscan explorar la cocina desde la comodidad de su hogar. Recetas sencillas, y también sofisticadas que se adaptan a cada ocasión. Complejas preparaciones para agasajar a los invitados o recetas sencillas y rápidas para salir airoso en el día a día sin renunciar a una buena alimentación. Aquí podrás encontrar tanto sabores del mundo como gastronomía regional.