Recetas
Ponemos a tu alcance un recetario on-line compuesto por especialidades de cocineros de renombre mundial junto a otro creado por los socios de Foodies Club.
Diferentes conceptos y distintos grados de complejidad, para que todos encontremos la receta que necesitamos según el momento.
Penne All’arrabiata
Pasta, verduras y hierbas se combinan para lograr las comidas más frescas y ligeras para esta temporada. Barilla te invita a probar un plato de pasta ligero y fresco para combatir el calor
Picadillo de paiche con tostones
Luis Arévalo nos trae una receta internacional, muy típica de la cocina de América Latina y el Caribe, especialmente de Colombia, como son los tostones o patacones.
Mini hamburguesas de atún y erizo con mahonesa picante
Una hamburguesa diferente de la mano de Javi Estévez.
Oreja de atún con cocochas de bacalao al pilpil y salsa vizcaína
Ekaitz Apraiz Olaeta, cocinero de Tunateca -centro gastronómico y de experimentación culinaria de Balfegó en la Diagonal de Barcelona- nos enseña a cocinar el cerdo del mar, dando valor gastronómico a las orejas del atún rojo.
Hot Rabbit con cilantro y cebolla
La paella con conejo es uno de los “clásicos” del verano, pero hay un sinfín de cortes y preparaciones que pueden elaborarse como lomos, hamburguesas y mini hamburguesas, salchichas, brochetas, “ossobuco”, ternuras… En esta ocasión proponemos la preparación de “Hot Rabbit” con cilantro y cebolla en tiempo récord (requiere apenas 15 de cocinado), con estos sencillos pasos para “chuparse los dedos”. ¿Te lo vas a perder?
Cerdo con Piña
Luis Arévalo nos trae esta receta con sabor agridulce que a todos va a encantar.
Golden Veg, cóctel de café
Este coctel con tintas de tiramisú líquido, es apto para todos los paladares. Ya no hay excusa para disfrutar de un cóctel con café illy. Alberto Aceña de Vintage Cocktail Bar de Salamanca, se alzaba con el primer premio; tras la final del concurso internacional “illy cocktail competition”, donde los 10 mejores bartenders del país elaboraron sus originales cócteles a base de café
Lomo de Salmón Noruego fresco con champiñones y Gambas árticas
Receta fácil y sabrosa con Salmón Noruego.
Frambuesas, chantilly y menta
Carlos Pascal, cocinero chileno afincado desde hace años en Madrid, propietario y alma de Kitchen Club nos deja este delicioso postre.
Ensalada César con rosetas de Tête de Moine AOP
Deliciosa receta con Tête de Moine AOP. Ensalada fresca, saludable, y fácil de elaborar, que seguro deleitará a tus invitados