EL BAR
Guía de vinos y destilados que recopila las marcas consideradas de mayor interés por Federico Oldenburg y los socios del Foodies Club.
Sólo los socios pueden publicar valoraciones.
Balbás Ancestral 2019, el encanto de un Ribera que regresa a los orígenes
La cuvée más singular de Bodegas Balbás, ligada a la producción vinícola en la Ribera del Duero desde 1777, prescinde de la crianza en barricas para reivindicar el perfil más puro de los tintos castellanos.
Via Edetana Tinto 2021, el éxtasis de las garnachas
En su nueva añada, Via Edetana Tinto asocia garnacha tinta y garnacha peluda, sacando el mejor partido al potencial que ofrece esta familia varietal en los viñedos viejos de la Terra Alta.
Entremanos, tequila artesanal para disfrutar a trago lento
Tequila blanco de reciente introducción en el mercado, Entremanos se distingue por su carácter artesanal y altos estándares de calidad.
Fino en Rama Saca de Primavera 2023, el clásico renovado de Fernando de Castilla
El renovado Fino en Rama de Fernando de Castilla procede de una selección exclusiva de 8 botas que ha permitido lanzar al mercado apenas 3600 botellas en esta primera «saca».
Mon Dieu!, vermut riojano con acento francés
Châpeau Wines firma este delicioso vermut elaborado en Rioja, a base de viura, criado en barrica e infusionado con una selección única de más de 40 botánicos.
Versos de Valtuille 2021, un godello soñado para recuperar el arraigo y la memoria
Versos 2021 es mucho más que una modélica expresión de la godello de Valtuille: es una invitación a descubrir la historia de la familia Estévez, que con el vino recuperó su arraigo.
Echigo Koshihikari, cerveza de arroz japonesa para refrescar las olas de calor
La microcervecería pionera de Japón firma esta cerveza que incorpora la variedad de arroz Koshihikari, una de las más apreciadas en su país.
Ruuuts 6, un espumoso toledano para reforestar Cantabria
Ensamblaje de macabeo, airén y chardonnay, es uno de los seis vinos que presenta Ruuuts, una iniciativa pionera para combatir el cambio climático con los principios sostenibles más exigentes.
Ardbeg Heavy Vapours, el último fetiche para los amantes del single malt
Presentada en ocasión del Ardbeg Day, la última edición especial de esta destilería de culto es un single malt que prescinde del purificador en su elaboración.
Aus Pét-Nat 2022, las burbujas de la felicidad
Celler de les Aus presenta la variedad pansa blanca (xarel.lo) en su expresión más alegre y burbujeante, en este espumoso ancestral (pét-nat) sin añadido de sulfitos.