EL BAR

Guía de vinos y destilados que recopila las marcas consideradas de mayor interés por Federico Oldenburg y los socios del Foodies Club.
Sólo los socios pueden publicar valoraciones.

La Sagra Primavera, para apuntalar el ánimo

Aunque estemos todos encerrados, allí afuera la naturaleza sigue su curso y, entre otras cosas, ¡ha llegado la primavera! Una buena cerveza para celebrarlo.

3 Miradas El Garrotal 2016

Un vino singular que muestra otra visión de la PX para descubrir en los días de encierro

Pieles 2018, naranja y menorquín: exotismo mediterráneo

Poco a poco, el mapa de los vinos de Baleares empieza a completarse con etiquetas interesantes incluso en aquellas islas donde durante décadas la producción vinícola fue drásticamente marginada por los efectos de boom turístico. A diferencia de Mallorca, donde el cultivo de la vid ha pervivido incluso en los momentos más críticos –y hoy las bodegas abundan: la cifra…

Estereo 2016, insólito tinto de mar y montaña

Interesante y divertido este asunto de las mezcolanzas y los vinos mestizos. No se trata, desde luego, de un invento nuevo: la idea de coger unas partidas de aquí y otras de allá estuvo muy extendida, pero desde que se afianzó el sistema de las D.O. y demás garantías de procedencia, la magia del batiburrillo vinícola ha sido marginada al…