GUÍA DE RESTAURANTES
Cocina mediterránea de calidad con los arroces por bandera en la periferia de la capital
Un restaurante con alma de bar. Un local con dos ambientes y una propuesta gastronómica tan ecléctica como atractiva.
Doppelgänger resulta encantador por el sabor de sus platos y único en su equilibrio entre cocina y sala.
Alta cocina creativa en clave mexicana con la firma de Paco Méndez y sello inconfundible de elBulli. Platos mestizos, para disfrutar de principio a fin.
El restaurante de cocina callejera de Dabiz Muñoz es un destino gastronómico imprescindible en Madrid. No admiten reservas y cuesta 70 euros por persona.
Es uno de los restaurantes más deseados del momento. El chef Junghyun Park es el líder de los cocineros coreanos, dentro y fuera de su país.
La novedad de la que todo el mundo habla en Madrid. 20 comensales y un único menú de temporada, con embutidos, casquería, caza y pescados reposados.
Una pequeña casa de comidas con bocados imprescindibles que consiguen sabores equilibrados y a buen precio.
El restaurante Callao 24 es un restaurante del reconocido cocinero Jhosef Arias, donde encontrar platos originales de su país caseros con un toque moderno y distintivo.
Albert Adrià y su equipo señalan los caminos de por dónde va a discurrir la cocina: técnicas que no se ven aplicadas a ingredientes muy estudiados, que se trabajan para potenciar su sabor.