REVISTA DIGITAL DE GASTRONOMÍA
NOS UNE UNA PASIÓN: LA COMIDA
NOTICIAS
Rodrigo de la Calle vuelve a la cocina de los arroces
Los medios días El Invernadero cambia y se convierte en Barbecho.
El XI Salón de Vinos Radicales
El 19 de enero se celebra en Madrid la diversidad de los vinos auténticos
10 desayunos de hotel que invitan a madrugar
Esta es la primera entrega de una lista que recorre toda la geografía.
El I Campeonato Mejor Flan del Mundo
Se celebrará el próximo 27 de enero, en Madrid Fusión Alimentos de España 2026
Mujeres que cuentan, Carolina Álvarez
La cocinera mexicana lleva casi 20 años en España, 14 en el grupo Quique Dacosta y desde 2020 es jefa de cocina del restaurante triestrellado de Denia.
Los mejores roscones de Reyes de Madrid 2026
Estos son los roscones de Madrid que más nos gustan. Además de Obrador Doble Uve, campeón de este año, añadimos otros que también merecen estar en esta lista.
RESTAURANTES
EL BAR
Chivite Colección 125 Moscatel Viejísimo Saca 2025
La saca 2025 del Moscatel Viejísimo de Chivite es una rara joya vinícola, ideal para disfrutar con el roscón de Reyes y coronar a lo grande las fiestas navideñas.
Amarás Cupreata: Guerrero sabe a mezcal
El singular carácter de la variedad de agave con que se elabora lo define.
RECETAS
