REVISTA DIGITAL DE GASTRONOMÍA
NOS UNE UNA PASIÓN: LA COMIDA
NOTICIAS
Cenas bajo las estrellas en los icónicos iglús del BLESS Hotel Madrid
Picos Pardos Sky Lounge, el rooftop más exclusivo
¿Acaso el cierre del restaurante Baluarte es un aviso para navegantes?
Óscar García deja la alta cocina para guisar en una casa de comidas.
Restaurantes del País Vasco francés
Berasategui, Elena Arzak, y más cocineros comparten sus locales favoritos
Dulces de temporada para celebrar el otoño
Huesos de santo para conmemorar el día de Todos los Santos
Kuoco la cocina viajada de Rafa Bergamo
Nuevo espacio con una cocina que no entiende de épocas ni de etiquetas
Nelita, la cocina donde solo mandan ellas
La cocinera brasileña Tássia Magalhӑes apuesta por una brigada 100% femenina.
Mezcal, pisco y tequila conquistan las barras de España
El auge del mezcal, el pisco y el tequila en las coctelerías y bares que marcan tendencia en España sitúa a los destilados americanos en la élite espirituosa.
RESTAURANTES
EL BAR
Bardos Viñedos de Altura 2023
La nueva añada de Bardos Viñedos de Altura revela la expresión menos conocida de los tintos de la Ribera del Duero, que tiene en las viejas viñas de Soria uno de sus mayores tesoros.
Colima Piedra Lisa, la cerveza mexicana del volcán
La llegada de Colima Piedra Lisa a España abre las puertas al descubrimiento de otras cervezas mexicanas.
Kweichow Moutai
Kweichow Moutai, el más famoso de los baijiu (aguardientes) chinos, también en España.
Lalomba Finca Lalinde Rosado 2024
Las diez primeras vendimias de Lalomba, proyecto que impulsó Ramón Bilbao para exhibir sus viñedos singulares.
RECETAS
