REVISTA DIGITAL DE GASTRONOMÍA
NOS UNE UNA PASIÓN: LA COMIDA
NOTICIAS
10 mujeres que cocinan la tradición alicantina
Mantienen viva la tradición gastronómica alicantina y reivindican el papel de la mujer en la alta cocina
Arranca el V Foro internacional del ibérico en Salamanca
Cortadores en la plaza Mayor y cocina solidaria con La Raspa y Fundación Raíces
La Bóveda Global de Semillas de Svalbard, Premio Princesa de Asturias
El refugio mundial de semillas recibe el galardón de Cooperación Internacional
Maridajes perfectos para el jamón de bellota 100% ibérico
Vinos secos, espumosos frescos, panes, frutas y quesos son aliados perfectos
Vintae sale al rescate de Bodegas Riojanas
La compañía de Richi Arambarri apuesta por dar continuidad a una de las bodegas históricas de Rioja.
RESTAURANTES
EL BAR
Champagne Dom Pérignon Vintage 2017
Champagne inusualmente fresco para una añada cálida, Dom Pérignon 2017 es el último Vintage que elaboró el chef de cave Richard Geoffroy.
Miradorio, vermut de Cantabria
Pionera en los vinos de la costa de Cantabria, la bodega Miradorio presenta este original vermut reposado en antiguas soleras de más de cien años.
El Escocés Volante Garnacha Gris 2024
El Escocés Volante presenta la primera añada de este blanco singular, elaborado con la exótica garnacha gris.
Revival 2023
Revival 2023 es un modélico ejemplo de la auténtica expresión de la godello, la última variedad vapuleada por los blancos de moda.
RECETAS
