libro

“Secretos de pastelería”, la guía de los mejores profesionales de Francia

Siete maestros galos desvelan sus recetas y trucos pasteleros en un libro que algunos ya definen como “la biblia de…

5 años

Realfooding: volver a comer como lo hacían tus abuelos

¿Somos conscientes de lo que comemos? El movimiento "Realfooding" o "comida real" en español, trata de enseñarnos a alimentarnos de…

5 años

El manual definitivo para los amantes de la carne

¿Cuáles son las mejores razas de vacuno mayor? El tartar, ¿picado o cortado con cuchillo? ¿Qué cortes de vacuno menor…

6 años

Juan Altamiras, un revolucionario en la cocina

La influencia de Nuevo Arte de Cocina, recetario del  franciscano aragonés Juan Altamiras, ha llegado hasta nuestros días según afirma…

6 años

Nuestros diez favoritos para el 2018 entre ‘Los 100 mejores vinos por menos de 10 euros’

Como todos los años, en Gastroactitud.com seleccionamos nuestro propio Top 10 a partir de la guía 'Los mejores vinos por…

6 años

Deliciosos platos veganos para preparar en casa

450 recetas de más de 150 países de todo el mundo, es el complemento definitivo a la cocina vegana con…

7 años

La dieta del sushi

Adelgazar a la japonesa. O, lo que es lo mismo, comiendo nigiris, ensalada de fideos soba o sopa de miso.…

9 años

La historia del mundo en seis tragos, imprescindible bebérselo

Tom Standage ha escrito un libro más que interesante para cualquier amante de la gastronomía y de la buena bebida,…

9 años