panarra

Las panaderías favoritas de Ibán Yarza

Panaderías de relevo, panaderos solitarios, hornos de la España vaciada o tahonas contemporáneas. Propuestas con mucha miga de este célebre…

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¿Por qué comemos menos pan?

En 2017, los españoles consumieron un total de 32,54 kg por persona al año, un 2,5% menos respecto a 2016.…

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