Susi Díaz

Ibiza defiende la tradición, la sostenibilidad y una cocina de emociones con una oferta gastronómica propia

Las jornadas gastronómicas de primavera Ibiza Sabor 2019, han supuesto un nuevo éxito en la promoción de los productos locales,…

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IV Foro de Gastronomía del Mediterráneo en Ibiza

El Foro de Gastronomía del Mediterráneo se celebra el lunes 15 de abril en el hotel rural Casa Maca y…

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¿Qué pasa con las mujeres en la alta cocina?

¿Por qué les cuesta tanto llegar? ¿No quieren? ¿No pueden? ¿Quién se lo impide? Repasamos los factores que minimizan la…

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Susi Díaz, dama de la anchoa

La cocinera alicantina, junto a sus colegas Yolanda León y Pilar Pedrosa homenajeadas en la Feria de la Anchoa que…

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