Turons de la Pleta 2019, la reivindicación de Raimat
100% chardonnay de una finca privilegiada, el nuevo blanco de Raimat, Turons de la Pleta 2019, devuelve el interés sobre esta variedad y la bodega más relevante de Costers del Segre.
Philipponnat 1522 Grand Cru LV 2000, la seducción del champagne longevo
El mundo del champagne tiene estas cosas: jamás dejará de emocionarnos y sorprendernos. Con 20 años de crianza sobre lías, esta cuvée de Philipponnat obra el milagro.
Mataró Grape Ale, la cerveza «vinícola» que une dos pasiones
El amor por la (buena) cerveza y el (buen) vino no tiene por qué resultar discordante o contradictorio, por más que algunos talibanes decididos a saciar su sed absoluta con una bebida se empecinen en perderse las virtudes de la otra
Pieles 2018, naranja y menorquín: exotismo mediterráneo
Poco a poco, el mapa de los vinos de Baleares empieza a completarse con etiquetas interesantes incluso en aquellas islas donde durante décadas la producción vinícola fue drásticamente marginada por los efectos de boom turístico. A diferencia de Mallorca, donde el cultivo de la vid ha pervivido incluso en los momentos más críticos –y hoy las bodegas abundan: la cifra…
Cristal Rosé 2002, las burbujas de los 100 puntos Parker
Se antoja rematadamente absurdo que hasta el último informe de The Wine Advocate sobre Champagne, publicado el pasado mes de julio, ninguno de los maravillosos vinos burbujeantes que allí se producen hubiera alcanzado los 100 puntos, la máxima calificación que otorga la publicación de Robert Parker Jr. Afortunadamente, la justicia enológica ha llegado por fin a Champagne. Stephan Reinhardt, catador…
Champagne Veuve Clicquot EBEO, la seducción de la madurez
Sirva de consuelo a los veteranos que sufren el agravio cronológico de la escurridiza juventud la certeza de que, en el universo de las burbujas, la madurez es una virtud. Especialmente en Champagne, donde aún cuando para que el hechizo funcione es precisa la fresca lozanía de la fruta rozagante, no existe grandeza sin los acentos confitados, complejos y, sí,…