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VALORACIÓN91/100

Ceràmic Monastrell 2019, la irresistible atracción de la tinaja

El conocido enólogo Pepe Hidalgo es el autor de un atractivo tinto de uva monastrell criado en tinajas de barro. Es la nueva propuesta de la bodega valenciana Vicente Gandía

VALORACIÓN93/100

Mataró Grape Ale, la cerveza «vinícola» que une dos pasiones

El amor por la (buena) cerveza y el (buen) vino no tiene por qué resultar discordante o contradictorio, por más que algunos talibanes decididos a saciar su sed absoluta con una bebida se empecinen en perderse las virtudes de la otra

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Con esta receta podrás hacer Paté de Forez, paso por paso. Sorprende en casa con esta fantástica elaboración. gastroactitud.com/receta/rece…

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06:01 · 2 abril, 2023
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Charlamos con el escritor mexicano sobre el arte, la gastronomía, la cocina popular, las representaciones culturales, los límites de la creatividad, la libertad y el picante. @juliaplozano gastroactitud.com/pista/juan-…

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16:01 · 1 abril, 2023
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En Italia cada pasta tiene una (o varias) salsa asociada y no es por casualidad. @juliaplozano gastroactitud.com/pista/mejor…

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06:01 · 1 abril, 2023
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¿Sabes cómo utilizar los diferentes cortes en la cocina? Esta es una guía visual del despiece del atún. @juliaplozano gastroactitud.com/pista/parte…

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18:01 · 31 marzo, 2023
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En un territorio dominado por los vinos tintos, los espumosos de Rioja atesoran un enorme atractivo. Una historia poco contada y cinco vinos para probar. @FedericoOldenbu gastroactitud.com/pista/mejor…

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