El último lanzamiento de la colección Ambiciosas de la fábrica zaragozana Ambar es una cerveza que incorpora trufa negra de…
Nos vamos a Soria para aproximarnos al mundo de la trufa en la 16 Feria, conocer cómo se recolecta, cocina…
La trufa de verano (Tuber aestivum) es una delicadeza que en los años de inviernos lluviosos concentra aroma y sabor.…
Esta es una selección de las propuestas más atractivas que hemos encontrado para celebrar la cena de Nochevieja 2013. Es momento…
Para aquellos que se decidan a pasar la Nochevieja de fiesta, GastroActitud ha seleccionado 25 locales de todos los tipos:…
Referencia indiscutible de la cocina aragonesa, el restaurante de Carmelo Bosque, sigue apostando por la cocina de temporada y el…
Desde Venecia hasta Palermo. Los restaurantes que tienes que visitar si quieres disfrutar de la auténtica cocina italiana en la…
Vaya por delante que este servidor le rechinan los productos –comestibles o bebestibles– que saben o huelen a trufa....
Sergio y Javier Torres forman uno de los tandems de cocineros más relevantes del momento, tanto por su restaurante Dos…
El jarete es una pieza que por la cantidad de colágeno que acumula resulta siempre jugosa. Si se prepara a…