San Sebastián Gastronomika

La mejor ensaladilla rusa de España está en Castru Gaiteru

El establecimiento asturiano gana el V Campeonato Nacional de Ensaladilla Rusa en San Sebastián Gastronomika.

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Vuelve San Sebastián Gastronómica

Entre el 14 y el 17 de noviembre regresa al palacio del Kursaal el congreso San Sebastián Gastronómica en un…

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La mejor ensaladilla de España en Chinchín Puerto (Caleta de Vélez)

Chinchín Puerto, el restaurante especializado en pescado de Caleta de Vélez (Málaga), ganador del III Concurso Nacional de Ensaladilla Rusa.

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San Sebastián Gastronomika #ssg20: congreso on-line

La edición de 2020 será la más larga del veterano congreso y tendrá un formato televisivo: el programa de las…

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Bittor Arginzoniz abrirá Etxebarri al mundo para San Sebastian Gastronomika 2020

El genio vasco del fuego explicará por primera vez durante San Sebastián Gastronomika en directo desde su restaurante en Atxondo…

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San Sebastián Gastronomika 2020

Cinco días de congreso, asistencia a través de la nueva plataforma digital Gastronomika y entrada gratuita por primera vez para…

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Nace #Gastronomikalive

Más de 50 cocineros y profesionales de la restauración de todo el mundo se darán cita a partir del próximo…

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Calendario de congresos gastronómicos

Estas son las citas gastronómicas, dirigidas a profesionales de los fogones, de la hostelería y del público general con interés…

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Juan Mari Arzak, Premio Homenaje de San Sebastian Gastronomika 2018

El legendario chef vasco recibirá el Homenaje de San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country 2018 por “erigirse en símbolo de nuestra…

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Tres críticos y dos chefs para entender la revolución gastronómica española

Los periodistas José Carlos Capel, Rafael García Santos y Benjamín Lana, y los chefs Quique Dacosta y Joan Roca compartirán…

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