coctelería

Blow, las copas soñadas para Alta Coctelería tienen diseño español

Ángel Ávila, bartender del Club Matador de Madrid, ha desarrollado la colección Helénica de su propia marca, Blow, presentando una…

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Cócteles de huerta en Mentica Gastronómico

Mule de alcachofa, Sour de guisantes, Tiki de coliflor... Steven Zuluaga, bartender y socio del restaurante rinde honor en sus…

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La coctelería más salvaje

Salvaje ficha al Bartender Borja Goikoetxea para redondear su propuesta con una coctelería de máximo nivel

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Varsovia, coctelería… made at home!

Borja Cortina y su equipo, no saben quedarse con los brazos cruzados, así que han pensado cómo podían aportar algo…

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Coronavirus: pasatiempos para mixólogos confinados

Coctelería de reciclaje en tiempos de reclusión, se impone la creatividad. Vamos a sacar partido al último rincón del bar…

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Native, la revolución de la coctelería sostenible empieza en Singapur

Vijay Mudaliar, bartender y propietario del bar más sostenible del mundo –y número 12 en en ranking de los 50…

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Ocho tendencias de coctelería que marcarán este verano

Javier de las Muelas, Diego Cabrera, Nagore Arregui, Borja Cortina, Alberto Pizarro... los mixing master apuestan por los ingredientes naturales…

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Cítricos deshidratados para coctelería

Toque la marca de especias y botánicos lanza una gama de nueve cítricos para decorar, aromatizar y dar sabor a…

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