El equipo de Varsovia, capitaneado por Borja Cortina y seguido por otros compañeros como Rocío Sánchez Luque o Javier Candas, ante la situación que todos estamos viviendo, se han parado a pensar qué pueden aportar ellos, qué pueden hacer para “arrimar el hombro”, animar e intentar que este aislamiento sea un poquito más llevadero.
Y así han decidido que, durante este periodo, en sus redes sociales van a subir vídeos elaborando ese coctelería “made at home”, que es la que toca ahora. Por supuesto, para hacer cada receta elegirán ingredientes que tenemos en casa durante todo el año o que son muy fáciles de conseguir en cualquier tienda de alimentación, como frutas, verduras, café o vino, entre otros, y, claro está, con utensilios que también tenemos en casa.
Además, animan al resto de compañeros del sector a que sigan la iniciativa y etiqueten los vídeos con los hashtags que han creado (#agitatudia #agitatucasa #shakeyourday #shakeyourhome).
Así, el equipo Varsovia apela a ese espíritu de alegría que, nunca mejor dicho, “destilan” los bares y para hacerlo, empiezan con el ejemplo y se estrenan con estas dos recetas que los seguidores ya pueden ver en sus redes (Instagram: @varsoviagijon y Facebook: @varsoviabargijon).
Un cóctel muy sencillo que se prepara con estos ingredientes:
Elaboración
Majamos las fresas y el azúcar utilizando el mango de un cuchillo. Añadimos el vino, un cubito de hielo, removemos… ¡y a disfrutar!
Esta propuesta está pensada para los más pequeños o para los que prefieren no beber alcohol. Para prepararla se necesita:
Vamos a hacer una especie de shrub (vinagreta o jarabe ácido) utilizando una batidora americana o cualquier otro tipo. Metemos la fresa, el azúcar y el vinagre y trituramos. Lo colamos y ya tenemos una mezcla que además, al tener conservantes naturales, nos va a durar en la nevera al menos una semana y podemos hacerla con cualquier fruta, por ejemplo, mango o manzana.
En un vaso alto ponemos dos cubitos de hielo. Añadimos las láminas de fresa, añadimos 2,5 cl de shrub y completamos con gaseosa. Removemos… ¡y ya está listo nuestro delicioso refresco casero sin alcohol!
Nuevos retos para tiempos de cambios. La cocina encuentra en la inteligencia artificial (IA) un…
Tragatá, el bar de Benito Gómez, abrirá sus puertas en un nuevo local ubicado en…
127 establecimientos competirán del 29 de abril al 26 de mayo para coronarse con el…
Tapas, raciones, aperitivos, comidas... Bares o restaurantes... El concepto es ambiguo y difícil de explicar, pero…
Juanito Baker, la empresa de Carlos Pérez, elabora casi cuatro millones de panecillos de hamburguesas…
La chef mallorquina se convierte en la primera mujer al frente de la entidad, que…