dellaSera

Fuego, fermentos y sal en Conversaciones Heladas

Tres productores y otros tantos cocineros reunidos en Logroño para pensar y hablar sobre gastronomía. Los anfitriones, un año más,…

2 años

8 claves para entender la VIII Edición de Conversaciones Heladas

En una edición centrada en los problemas que vive el medio rural, la gastronomía se dibuja como elemento de esperanza

5 años