Un concepto singular en el que hospitalidad se escribe con mayúsculas y el cacao lo inunda todo. La recepción se…
Un año más el congreso de cocina referente ha dejado unas cuantas claves para reflexionar: el conocimiento del producto, el…
El capitán de Aponiente pone en pie al auditorio con sus cocciones en "sal viva" y Joan Roca reformula las…
Entre los días 8 y 18 de marzo, el Passeig de Gràcia de Barcelona servirá de escenario para un singular…
El domingo 4 de marzo, la meca del cine se viste de largo para entregar sus máximos reconocimientos. Durante la…
Estos son algunos de los lugares y productos que los hermanos Roca (Celler de Can Roca) han descubierto durante la…
Reencuentros, sorpresas, abrazos, risas, nervios y mucha emoción. Entre ponencia y ponencia, esto es lo que sucedía en los rincones…