la tasquita de enfrente

Juanjo López de La Tasquita: «Lo más sensato es no abrir»

El cocinero propietario del restaurante La Tasquita de Enfrente (Madrid) no tiene prisa en abrir. Prefiere hacerlo con todas las…

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12 direcciones para comer callos en San Isidro

Unos buenos callos a la madrileña son una cosa muy seria… y no tan fáciles de encontrar como pueda parecer.…

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Bollinger y La Tasquita de Enfrente celebran San Isidro con un menú exclusivo

Tres referencias de champagne Bollinger han sido seleccionados para homenajear la fiesta madrileña con un menú exclusivo elaborado por Juanjo…

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Seis ensaladas famosas

Sanas, variadas, frescas y nutritivas, las ensaladas son un plato todo terreno. Aptas para cualquier época del año y perfectas para…

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El Porrón Canalla, lo nuevo de Juanjo López CERRADO

Bocatas, como los de toda la vida, sin trampa ni cartón. Sólo pan crujiente y buenos productos, el clásico pepito,…

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Los mejores restaurantes para comer trufa negra

En estos seis establecimientos además de disponer de trufas de la mejor calidad elaboran cada año un menú en el…

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