Nacho Manzano, La Salgar, Casa Marcial,pichón, kalamata, sardina

Pichón macerado en algas con emulsión de kalamata, hierbas de las marismas y crema de sardinas

Asturias es una tierra rica en paisaje, una tierra en la que el Cantábrico y la montaña forman un todo…

9 años