Entradas de JC Capel y Julia Pérez @jccapel @juliaplozano
Las mejores panaderías de Madrid
Recorremos los obradores que más nos gustan de la capital y la provincia. Hogazas, barras, panes de molde… un suculento muestrario sin aditivos ni conservantes.
Los mejores desayunos de Capel 2022
José Carlos Capel, cofundador de GastroActitud, elige sus veinte desayunos favoritos del año que acabamos de despedir. Ideas suculentas para preparar en casa.
Platos para recordar el año 2022
El año se acaba, pero en la memoria siempre quedan aromas, sabores, combinaciones que nos recuerdan lo valioso que es el trabajo de los cocineros
Restaurantes de Madrid para comer bien de los que no se habla
¿Qué hay de nuevo? ¿Qué es lo último? ¿Has estado? La novedad y la urgencia por conocer lo último nos dominan, pero hay direcciones infalibles que conviene no olvidar
Restaurantes de la Región de Murcia que no hay que perderse
Diez estilos de cocina diferentes que van de lo popular a lo contemporáneo con la calidad del producto como nexo común.
Los 22 mejores restaurantes con vistas al mar
Recorremos España para elegir los restaurantes en los que mejor se come mirando al mar, incluso cuando el verano se acaba. Hay propuestas para todos los gustos y presupuestos.
Las 10 tartas de queso favoritas de Pérez y Capel
Son las que más nos gustan, aunque no están todas. Con queso crema, Idiazabal, Burgos, de cabra malagueña, Flor de guía o azul.
Guía de las mejores croquetas de España
Cualquier día es un buen momento para compartir con vosotros nuestra lista de croquetas favoritas en toda España.
20 platos para recordar el año 2021
Cuando empieza un año nuevo, miramos por el retrovisor y recordamos lo mejor del año que se ha ido. Estos son 20 de los platos que más nos han gustado.
Dónde comprar los mejores panettones
Entre turrones, mazapanes y polvorones se ha colado el panettone, un dulce italiano, que cada año gana adeptos. Esta es su historia y algunas pistas para saber dónde comprar los mejores