Cena Nueva Cocina Argentina

En Argentina hay mucho talento culinario aún por descubrir. Por eso este año es el país invitado en Madrid Fusión. Para que lo comprobéis, GastroActitud ha reunido, a algunos de los mejores cocineros –y cocteleros- argentinos en una cena única que se celebrará el miércoles 25 de enero en Kitchen Club. Habrá vinos de Patagonia, Mendoza y otras regiones del país andino. Carlos Pascal ejercerá, como en otras ocasiones, de anfitrión.

Participan:

Germán Martitegui (Restaurante Tegui. Buenos Aires)

Tomás Kalika (Mishiguene. Buenos Aires)

Marina Müller (Cassis. San Carlos de Bariloche)

Mauricio Giovanini (Messina. Marbella. 1 *Michelin)

Hernán Luchetti (Celler de Can Roca. Gerona. 3* Michelin)

Germán Carrizo y Carito Lourenço (Fierro. Valencia)

Tato Giovannoni (Florería Atlántico. Buenos Aires)

Diego Cabrera (Salmón Gurú. Madrid)

Carlos Pascal (Kitchen Club)

… Y alguna otra sorpresa.

 

Lugar: Kitchen Club. General Pardiñas, 103.

Día:  miércoles 25 de enero de 2017

Hora: 20.30h

Plazas: 50 (se asiganrán por estricto orden de reserva)

Precio: 90€ y 75€ (Socios de GastroActitud) 

Si estas interesado en asistir debes hacer llegar un e-mail a info@gastroactitud.com 

Julia Pérez Lozano

Licenciada en Ciencias de la Información por la UCM. Especialista en gastronomía. Autora de numerosos libros y guías. Trabaja con lo que más le gusta: las palabras y los alimentos.

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