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Gambas congeladas: un timo permitido

Pero ¿dónde están mis gambas? Eso pensamos cuando echamos a la sartén unas hermosas gambas congeladas y al minuto tenemos unas minigambas y un montón de agua alrededor

Guía básica del sake

Todo lo que hay que saber sobre la bebida de moda entre los sumilleres. Una llave maestra para cualquier menú degustación porque combina bien con cualquier plato.

El mejor jamón ibérico según la OCU

Cuesta menos de 20 euros los 80 gramos y se vende loncheado en grandes superficies. Estos son los datos que arroja una cata de 33 marcas realizada por la Organización de Consumidores y Usuarios

Diccionario cervecero

El mundo de las cervezas es cada vez más amplio y complejo, por lo que es imprescindible contar con un lenguaje básico sobre su tipología y elaboración si queremos disfrutar de esta bebida en toda su dimensión.

Claves para reconocer la trufa blanca

Estamos en plena temporada de Tuber magnatum pico, la llamada trufa blanca o trufa de Alba. Te explicamos cómo reconocerla, cómo cocinarla y cuales son los restaurantes donde mejor la preparan.

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