imasdesserts: turrones originales

El mundo del turrón no tiene límite. El pastelero David Gil y su equipo lo han dejado claro con su colección 2020. Turrones frescos, efímeros, inspirados en la Navidad que se hacen y se comen en un mes.

Dónde comprar los mejores panettones

Entre turrones, mazapanes y polvorones se ha colado el panettone, un dulce italiano, que cada año gana adeptos. Esta es su historia y algunas pistas para saber dónde comprar los mejores

Burbujas para la Navidad 2020

Las circunstancias imponen descorchar espumosos alegres, económicos y de rápido efecto emotivo, para despedir este calamitoso 2020. Seleccionamos burbujas novedosas para brindar entre amigos.

Arroz: el mejor para la paella

A la hora de elegir el arroz para la paella, no solo hay que tener en cuenta la variedad. Factores como el pulido y las impurezas determinan la calidad

Las mejores anchoas en conserva

Estas son 12 de las mejores anchoas en conserva que se pueden comprar en España. Anchoas del Cantábrico, elaboradas como manda la tradición por maestros anchoeros de diferentes zonas del país.

Atlas de cocina de Centroamérica (I)

En una extensión de terreno relativamente pequeña, comparada con el resto del continente americano, se concentra una gran diversidad gastronómica fruto de una historia agitada y un profundo mestizaje.