Sonoridades indigestas: una reflexión sobre la música en los restaurantes

El disfrute musical no tiene por qué convivir con el placer del buen comer, al menos en la sala del restaurante. Sin embargo, la mayoría de los locales insisten en imponer sus play list al comensal, cada vez con un volumen más estridente. Hete aquí una diatriba que apunta al programador musical y a la tendencia de llenar con sonidos todos los silencios posibles.

Restaurantes nuevos en Madrid: septiembre 2020

En estos tiempos de dificultad e incertidumbre es necesario reconocer el arrojo de quienes se atreven a abrir establecimientos nuevos. Vaya por delante nuestra felicitación a todos estos valientes de la hostelería.

20 restaurantes con vistas al mar

Recorremos España para elegir 20 restaurantes en los que se come muy bien mirando al mar, incluso cuando el verano se acaba. Hay propuestas para todos los gustos y presupuestos.

10 malas prácticas de los críticos gastronómicos

Irse de un restaurante sin pedir la cuenta, criticar un establecimiento sin haber estado, saldar deudas personales en un artículo, chantajear para conseguir una mesa o una invitación… son actitudes inadmisibles.

Dénia restaurantes para el verano 2020

Denia lleva muchos años siendo uno de los mejores destinos vacacionales de España. A su suave clima y estupenda costa, se une una oferta gastronómica variada y sana.

Los 10 mejores quesos italianos

Italia puede presumir de tener una gran variedad y calidad de quesos. La distinta ortografía del país de la bota nos regala piezas extraordinarias repletos de historia que aún perduran.