Hoteles gastronómicos en España y Portugal
Una ruta, de hotel en hotel, por la península Ibérica para descubrir lugares en los que descansar y comer. Una guía para viajeros disfrutones.
Restaurantes de Asia para foodies según Chele González
El cocinero español afincado en Manila nos lleva de viaje por sus restaurantes favoritos del continente asiático. Un guía de excepción para comer en Oriente.
Restaurantes abiertos en agosto en Madrid
Este mes todavía quedan locales abiertos para los valientes que se quedan en la capital. Te proponemos algunos en los que resguardarte mientras disfrutas de la buena gastronomía.
¿Hay bacterias en los productos de venta ambulante que ofrecen en las playas?
La industria alimentaria trata de tenerlo todo bajo control, pero ¿qué pasa con la venta ambulantes de las playas? Mojitos, tintos de verano, bocadillos, cruasanes, empanadas… Los resultados de los análisis realizados a varios de estos productos resultan inquietantes. En algunos mojitos se han descubierto bacterias fecales.
Las 10 cualidades del buen sumiller
Humildad, discreción, complicidad con el comensal, conocimiento y sensibilidad son algunas de las virtudes que destacamos en este decálogo de la sumillería bien entendida.
10 restaurantes de Vigo para sacar todo el jugo a la ciudad
Cosmopolita y obrera, Vigo está llena de contrastes. También su propuesta gastronómica es variada y diversa. El producto gallego como bandera y una buena relación calidad precio.
Diccionario de productos peruanos
Un recorrido, de la mano del cocinero Omar Malpartida, por la geografía peruana a través de los productos que utiliza en su restaurante LUMA y que trae cada semana de su país natal.
Restaurantes en Santiago de Compostela para disfrutar
Aperitivos, tapas, raciones para compartir, menú degustación… No hace falta ser peregrino para ir a Santiago.
Amazonia, la gran despensa
Territorio dominado por la selva y el río, donde geografía, cultura y gastronomía ponen a prueba la capacidad de asombro. Naturaleza viva.
Juanlu Fernández elige sus favoritos entre los restaurantes de la provincia de Cádiz
Un recorrido por bares y pequeños restaurantes en los que sentirse cómodo y encontrar la esencia de la cocina gaditana