Restaurantes saludables para comer en Madrid

La fiebre por la cocina sana se ha instalado en Madrid. El fin de las vacaciones y nuevo comienzo del año lectivo acompañan su éxito. Estos son cinco locales que ofrecen cocina saludable ¡perfectos para volver a la rutina sin caer en ella!

Llega la XII Edición de Cheese 2019

Bra, Italia, acogerá el evento internacional más importante del mundo dedicado a los quesos naturales y de leche cruda. Del 20 al 23 de septiembre, y en torno a este evento, se celebrarán centenares de actividades. Estas son las que no te puedes perder.

Calendario de congresos gastronómicos

Estas son las citas gastronómicas, dirigidas a profesionales de los fogones, de la hostelería y del público general con interés en la cultura gastronómica. Estos son los congresos y foros con lo que estar informado de todas las novedades que vienen, dentro y fuera de la cocina.

Nordés, la ginebra que nació en una pulpeira

Cualquier lugar puede resultar interesante para que aparezca una buena idea. Lo difícil llega cuando hay que sacarla adelante y lograr que triunfe. Esta ginebra, que habla con acento gallego, logró cruzar la meta.

¿Hay pollo en un nugget?

No seré yo la que le diga que vaya o no a un centro de comida rápida… bueno sí, sí se lo digo: no vaya.

Bogotá Madrid Fusión 2019

La primera edición del evento de alta cocina más importante de América recorrerá del 7 al 10 de noviembre el continente gastronómico colombiano.