Diez años de Vinos Radicales

Desde su primera convocatoria, en 2015, el Salón de Vinos Radicales se ha convertido en una cita imprescindible para los que reivindican el valor de los vinos auténticos, respetando la identidad del paisaje, sacando partido a la singularidad de suelos y microclimas, recuperando prácticas ancestrales y, también, innovando, aportando diversidad y riqueza, con esfuerzo, inspiración y pasión.

Tal es así que diez años más tarde este encuentro ha consolidado su trayectoria y está a punto de celebrar su primera década de andadura, con la celebración del X Salón de Vinos Radicales, que tendrá lugar el mismo escenario donde se han llevado a cabo todas las ediciones precedentes: el Espacio COAM (Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid, c/ Hortaleza, 63. Madrid).

 

 

Listán prieto, la uva viajera entre España y América

Además de ofrecer la oportunidad de probar, de la mano de sus autores, hasta 220 vinos que navegan a contracorriente de las tendencias que impone el mercado, el X Salón de Vinos Radicales presenta en esta edición una sección monográfica consagrada a la variedad listán prieto, la vitis vinifera que llevó la viticultura desde España a América hace 500 años.

La cata inaugural de esta edición del Salón de Vinos Radicales tendrá como protagonista a esta uva, que bajo el título «La uva viajera: la listán prieto y sus hijas criollas de América» expondrá el asombroso itinerario que llevó a esta variedad desde Castilla a los territorios del Nuevo Mundo. Para ello, los organizadores del salón ha convocado a viticultores que han recuperado el cultivo de esta uva en Madrid y Castilla, como a otros mantienen la larga tradición de vinificarla en las islas Canarias, y también a aquellos que elaboran vinos con las diversas variedades criollas a las que la listán prieto ha dado lugar en los viñedos de América, con diferentes sinonimias (criolla, país, etc) e hibridaciones.

Esta cata inédita, exclusiva para los medios de comunicación previamente acreditados, estará guiada por viticultores que trabajan con esta variedad en territorios muy contrastados, como son el peruano Pepe Moquillaza y el español Pedro Torcal, a quienes acompañará Federico Oldenburg, escritor vinícola, miembro del Sindicato del Gusto, impulsor del Salón de Vinos Radicales y responsable de El Bar de Gastroactitud. También presentarán sus vinos elaborados con esta uva la bodega argentina Durigutti Family Winemakers (Mendoza) y los viticultores del Club de la Listán Prieto: Emodega 3 Reales (Albacete) Llámalo X, Vinos Tendal (La Palma), Vinos Viñarda (La Palma), Bodega Cadalso (Madrid), Pepe Moquillaza (Perú) y Viña Lomas de Llahuen (Chile).

Los 35 viticultores más radicales

Como en ediciones anteriores de este encuentro, también se entregará el Premio Radical correspondiente al año 2025 (el nombre del galardonado no se conocerá hasta el momento de la entrega del premio).

 

 

Aunque sin duda los grandes protagonistas del Salón serán los 35 viticultores que participan en la muestra, aquellos que el Manifiesto de los Vinos Radicales distingue como «los últimos mohicanos de la viticultura mundial, los pequeños productores, que trabajan sus viñedos con sus propias manos y se mantienen fieles a las variedades autóctonas y al carácter que transmiten los suelos y el clima…». En conjunto, todos ellos reflejan la riqueza y diversidad del panorama de vinos auténticos en este país. La relación de participantes en esta edición es la siguiente:

– ALTOLANDON
– ÀNIMA NEGRA
– ARIZCUREN
– ARQUEOGRASTRONOMÍA
– ARRAYÁN
– BODEGAS BHILAR
– BODEGAS EL LAGAR DE ISILLA
– BODEGAS ITSASMENDI
– BODEGAS MÁS QUE VINOS
– BODEGAS TIERRA
– BODEGAS Y VIÑEDOS EGUÍLUZ
– BODEGAS Y VIÑEDOS GALLEGO ZAPATERO
– BODEGAS Y VIÑEDOS VERUM
– CANTARIÑA
– DE NARIZ-PEDRO MARTÍNEZ
– EDETÀRIA
– EL ESCOCÉS VOLANTE
– EXOPTO
– FINCA TORREMILANOS
– LAGRAVERA
– L’ENCLOS DE PERALBA
– PAGO DE LAS ENCOMIENDAS
– PAGO DE LOS BALANCINES
– PAGOS DE VILLAVENDIMIA
– PEPE MENDOZA / CASA AGRÍCOLA
– PUNTA DE FLECHA
– TRES PIEDRAS
– VILLOTA

X SALÓN DE VINOS RADICALES
20 de enero de 2025
De 13:00 a 20:00 h.
Espacio COAM (Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid)
Hortaleza, 63. Madrid
Organiza: Sindicato del Gusto

Los 8 primeros socios de Gastroactitud que envíen un e-mail a info@gastroactitud.com solicitando su interés por asistir al X Salón de Vinos Radicales dispondrán de una invitación.