MENÚ DEGUSTACIÓN TARTUFO BIANCO
Consomé del bosque y tartufo bianco
Carpaccio de ceps, cigalas y tartufo bianco
Risotto de ou de reig y tartufo bianco
Huevo a baja temperatura, Parmentier de jamón ibérico, erizos de mar y tartufo bianco
Lenguado al gratín, gnocchis de boniato, quisquillas y tartufo bianco
Lomo de Wagyu, su jugo, setas, patatas y tartufo bianco
Chocolate blanco, yogur, mató, membrillo y tartufo bianco
190€ IVA incluido
MENÚ DEGUSTACIÓN TOQUES DE TARTUFO BIANCO
Consomé del bosque y tartufo bianco
Risotto de ou de reig y tartufo bianco
Lomo de Wagyu, su jugo a la brasa y contrastes
Gambas con ceps
160€ IVA incluido
Restaurante Enoteca
Hotel Arts Barcelona · Marina 19-21
Almuerzo – lunes y martes de 13.00 a 15.30h
Cena – de lunes a sábado de 19.30 a 23.00h
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="32px" width="32px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
