El tarro roto de Yogur

WhatsAppWhatsAppFacebookFacebookTwitterTwitterShareShare

Antes de sentarse a comer Subijana recibe en su Aula a los clientes del restaurante, descubriéndoles secretillos de la alta cocina o algo tan singular como "comerse el plato". José Carlos Capel disfrutará de un divertido postre, y antes verá cómo se realiza.

 

AddThis Website Tools
Julia Pérez Lozano

Licenciada en Ciencias de la Información por la UCM. Especialista en gastronomía. Autora de numerosos libros y guías. Trabaja con lo que más le gusta: las palabras y los alimentos.

Curso Universitario de Verano: Cocinando la Huerta PLAZAS AGOTADASCurso Universitario de Verano: Cocinando la Huerta PLAZAS AGOTADAS

Curso Universitario de Verano: Cocinando la Huerta PLAZAS AGOTADAS

En esta edición ponemos el foco en los vegetales e invitamos a los mejores cocineros…

1 día
Cocineros jóvenes en el País VascoCocineros jóvenes en el País Vasco

Cocineros jóvenes en el País Vasco

Son el relevo de los grandes cocineros vascos, talentosos y audaces, hay que seguirles la…

3 días
Aguirre, cocina donostiarra en PozueloAguirre, cocina donostiarra en Pozuelo

Aguirre, cocina donostiarra en Pozuelo

Una terraza ideal para las noches de verano.

5 días

Cómo hacer pizza vegana crujiente

Pizza con queso vegano y perfectamente cocinada

6 días

Mujeres que cuentan, Esperança Cano: «Nosotras somos menos fardonas»

Apasionada y comprometida, no tiene pelos en la lengua.

1 semana

Krug, las nuevas ediciones de un champagne icónico

El Marbella Club Hotel, fue el lugar elegido para la presentación.

1 semana