Aquí está El Xow de Dabiz DiverXo

Bajo el leit motiv de "vanguardia o morir" -y no se adelanta nada que no se sepa ya de la filosofía de trabajo de David Muñoz-, surge este cortometraje que intenta ser una iniciación a lo que encontrará el comensal en la mesas de DiverXo, recientemente reubicado en el madrileño hotel Eurobuilding. Atención. vídeoexplosión sensorial en marcha.

www.diverxo.com

 

Julia Pérez Lozano

Licenciada en Ciencias de la Información por la UCM. Especialista en gastronomía. Autora de numerosos libros y guías. Trabaja con lo que más le gusta: las palabras y los alimentos.

La cocina italiana Patrimonio Inmaterial de la Humanidad

La mesa italiana, mucho más que un repertorio de recetas: es un lenguaje cultural

5 horas

Dulces de Navidad: una tradición que perdura

Cual es su origen, cómo surgen, dónde comprar los mejores o cómo hacerlos

1 día

Ángel Velasco, el rey del turrón

Torrons Vicens, imparable en crecimiento y creatividad

3 días

Kairoh: el calabacín que desafía al calor

Una variedad que marca un nuevo rumbo en las huertas almerienses

5 días

Finalistas del VIII Campeonato Mejor Roscón de Reyes de Madrid

Estos son los 13 finalistas. El ganador, el próximo 17 de diciembre.

7 días

Las tarjetas digitales que facilitan pagos seguros en restaurantes

Pagar en restaurantes y delivery de forma rápida y segura

1 semana