España en 40 cafés

No se ha llegado a toda la geografía española, eso será el próximo artículo, España en 80 cafés, pero GastroActitud se ha esforzado en ofrecer estas 40 direcciones donde se puede tomar café de «verdad». En las cafeterías y bares del país abunda la tinta china y no precisamente para dibujar, sino para completar desayunos, meriendas o sobremesas. El torrefacto, cargado de benzopirenos -perjudiciales para la salud-, infecta los cafés naturales por doquier, el público lo reclama, dicen. Al parecer hay poca cultura del café. No tiene que ver con el precio, la diferencia de precio de un buen arábica no es grande, pero el gusto español sigue sin estar formado,  sigue adulterado.

Y, sin embargo, por alguna razón están surgiendo cada vez más lugares donde tomarse un buen café llegados de todas partes del mundo, ora etiopía ora Kenia, y donde la única premisa que se sigue es la calidad. Hay que mencionar que el que sienta subyugado por el aroma de un buen café puede llevar sus inquietudes un paso más allá en el Fórum Cultural del Café, que se está convirtiendo en punta de lanza de un movimiento pujante, al igual que todos esos locales que empiezan a aparecer como nuevos templos cafeteros. Pues eso, a disfrutarlos.

1. Kelsey. Calle Ramón Del Valle, 6. Parres, Asturias. Tel.: 985 840 834
2. El Gurugu. Avda. de los Quebrantos, 1. Soto del Barco, Asturias.
3. 98&yu. Calle La Muralla, 2. Avilés, Asturias. Tel.: 985 523 181
4. Café La Troya. ‪Calle Uria, 6.  Luarca, Asturias. Tel.: 627 743 284
5. Café Boulevard. Avda. de Rubine, 14 Bajo. La Coruña. Tel.: 981 928 215
6. Cafeteria Bar La Hacienda. Camino de Labiano, 47. Mutilva Alta, Navarra. Tel.:  948 235 579
7. Cafeteria Bellini. Paseo del General Dávila, 306. Santander, Cantabria. Tel.: 942 339 570
8. Restaurante Casa Quintela. Avenida Malestroit, S/N Bajo. Ramales de la Victoria, Cantabria. Tel.: 942 678 492
9. Cafetería Diveca. Calle Bolaño Rivadeneira 2. Lugo. Tel.: 982 224 030
10. Le Petit Café. Gran Vía de San Marcos, 20. León
11. Cafetería Las Torres. Plaza Mayor, 26. Salamanca. Tel.: 923 214 470
12. Café Restaurante Casares. Calle Isabel la Católica, 1. Segovia. Tel.: 921 461 751
13. Café Bar Merlú. Calle Santa Lucía, 17. Valladolid. Tel: 983 298 838
14. Cervecería Bar Paraíso Trece. Calle Paraíso, 13. Valladolid.
15. Bar Mas Que Café. Avda. Pérez Galdós, 53. Logroño. Tel.:  941 288 980
16. Café Noche y día. Gran Vía Rey Juan Carlos I, 30. Logroño. Tel.: 941 227 923
17. Casa Masip. Calle Academia Militar, 4. Ezcaray, La Rioja. Tel.: 941 354 327
18. Mür Café. Plaza Cristino Martos, 2. Madrid. Tel.: 911 399 809
19. Cappuccino Madrid. Plaza de la Independencia, 5. Madrid. Tel.: 915 457 320
20. Toma Café. Calle de la Palma, 49. Madrid. Tel.: 917 025 620
21. Harina. Plaza de la Independencia, 10. Madrid. Tel.: 915 228 785
22. Otto Madrid. Paseo de la Castellana, 8. Madrid. Tel.; 917 810 928
23. Ultramarinos Quitín. Jorge Juan, 17. Madrid. Tel.: 917 864 624
24. Cafés El Magnífico. Carrer Argentería, 64. Barcelona. Tel.: 933 193 975
25. Satan’s Coffee Corner. Carrer de l’Arc de Sant Ramón de Call, 11. Barcelona. Tel.: 666 222 599
26. Nomad Coffee Lab. Pasaje de Sert, 12. Barcelona. Tel.: 679 656 953
27. La Molienda. Carrer Caputxines, 5. Palma de Mallorca. Tel.: 638 390 339
28. Organic Market and Food. Bulevar Del Príncipe Alfonso Von Hohenlohe, s/n. Marbella, Málaga. Tel.: 952 925 276
29. Lekune Tapas Bar. Avda. La Fontanilla, 1. Marbella, Malaga. Tel.: 952 868 494
30. Antonio Bar. Calle Bergara, 3. San Sebastián. Tel.: 943 429 815
31. Hogar Dulce Hogar. Bermingham, 1. San Sebastián. Tel.:943 246 681
32. Bar Okela. Calle del Maestro García Rivero, 8. Bilbao. Tel: 944 415 937
33. El huevo frito. Calle Maestro García Rivero, 1. Bilbao. Tel.: 944 412 249
34. El  Globo Bar. Calle Diputación, 8. Bilbao. Tel.: 944 154 221
35. Café Lago. Calle Posta, 13. Bilbao. Tel.: 944 79 22 39
36. Bar Iratxo. Balendin Berriotxoa, 1. Basauri, Vizcaya. Tel. : 685 639 766
37. La oficina de Txutxi. Calle Juan José Mendizabal, 17. Santurce, Vizcaya. Tel.: 944 832 423
38. Cafetería Ohiuka. Badaia Kalea, 37. Vitoria
39. Black Moon. Avda. de Praga, 18. Vitoria. Tel.: 945 062 644
40. Etxetxu Berria. Amezti,2. Algorta, Vizcaya. Tel.: 610 405 569