En los momentos difíciles es reconfortante saber que no estamos solos, que otros sufren como nosotros, pero que hay luz al final del túnel. Este el mensaje de optimismo de los cocineros españoles para todo el sector de la hostelería. ¡Esto lo paramos entre todos!
Un acto en Madrid que reunió a cocineros, bodegueros y empresarios y premió a 50…
Antes de que se acabe la temporada de esquí, hacemos una selección de los restaurantes…
Hablamos con José Carlos Capel sobre el papel de la crítica gastronómica.
Bágoa Gastrobar se ha alzado con la victoria del Best Burger Spain
Una neo-taberna en el corazón del Retiro