La iniciativa se desarrollará en La Industrial Market, la que fuera antiguamente la sede de la fábrica de hielo, La Industrial, en pleno barrio de Malasaña, ahora convertida en espacio dedicado a mercados pop up.
Cuenta con el apoyo de la plataforma YoComproSano, la web que pone en contacto productores locales con consumidores de forma directa, rápida y sencilla para que todos aquellos que quieran puedan consumir alimentos frescos, sanos, de proximidad, elaborados de forma ecológica o artesanal.
En GastroMarket se podrán encontrar quesos de las queserías madrileñas La Cabezuela, La Vega de San Martín y Quesería Peña Rubia. Cervezas artesanas como La Virgen y La Cibeles. Vinos naturales de Luis Saavedra y Señorita Malauva. Miel de colmena, chocolates orgánicos, carnes, legumbres y hortalizas, etc.
Fecha: sábado 15 de Febrero
Horario: de 12:00 a 21:00 horas
Lugar: GastroMarket. Calle de San Andrés, 8 local. Madrid
Metro: Tribunal | Noviciado
Entrada: 1 euro
Un acto en Madrid que reunió a cocineros, bodegueros y empresarios y premió a 50…
Antes de que se acabe la temporada de esquí, hacemos una selección de los restaurantes…
Hablamos con José Carlos Capel sobre el papel de la crítica gastronómica.
Bágoa Gastrobar se ha alzado con la victoria del Best Burger Spain
Una neo-taberna en el corazón del Retiro