Este mes visitó Sa Pedrera d'es Pujol (Menorca) ,Esplà (Menorca), Caray (Madrid), Bar Galleta (Madrid), La Chelo (Madrid), Askua Barra (Madrid), Nikkei 225 (Madrid), Don Zoco (Madrid), Chuka Ramen Bar (Madrid), Hattori Hanzo (Madrid), El Cercle (Barcelona), BistrEau (Barcelona) y Taberna Kao (Barcelona).
Un acto en Madrid que reunió a cocineros, bodegueros y empresarios y premió a 50…
Antes de que se acabe la temporada de esquí, hacemos una selección de los restaurantes…
Hablamos con José Carlos Capel sobre el papel de la crítica gastronómica.
Bágoa Gastrobar se ha alzado con la victoria del Best Burger Spain
Una neo-taberna en el corazón del Retiro