Este mes visitó Sa Pedrera d'es Pujol (Menorca) ,Esplà (Menorca), Caray (Madrid), Bar Galleta (Madrid), La Chelo (Madrid), Askua Barra (Madrid), Nikkei 225 (Madrid), Don Zoco (Madrid), Chuka Ramen Bar (Madrid), Hattori Hanzo (Madrid), El Cercle (Barcelona), BistrEau (Barcelona) y Taberna Kao (Barcelona).
Con el El Gran Buffet del Siglo XXI los discípulos le demuestran su respeto
En esta edición ponemos el foco en los vegetales e invitamos a los mejores cocineros…
Son el relevo de los grandes cocineros vascos, talentosos y audaces, hay que seguirles la…
Apasionada y comprometida, no tiene pelos en la lengua.
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