Este mes visitó Cheese Bar (Barcelona), Dos Cielos (Barcelona), OTTO (Madrid), Casona del Judio Gastronómico (Santander), Sambal (Noja, Cantabría) y La Bicicleta (Santander, Cantabría).
Son el relevo de los grandes cocineros vascos, talentosos y audaces, hay que seguirles la…
Apasionada y comprometida, no tiene pelos en la lengua.
El Marbella Club Hotel, fue el lugar elegido para la presentación.
El meticuloso trabajo de Fisan con costillares de montanera.
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