Este mes visitó Sake Dining (Madrid), Kabuki de Presidente Carmona (Madrid), Desencaja (Madrid), Bacira (Madrid), Que si quieres arroz Catalina (Madrid) y Niño viejo (Barcelona).
Una variedad que marca un nuevo rumbo en las huertas almerienses
Estos son los 13 finalistas. El ganador, el próximo 17 de diciembre.
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Del 26 al 28 de enero, los mejores cocineros del mundo se reúnen en Madrid
Entre calderos de cobre, pastos alpinos y la precisión de un reloj