El lugar elegido por la cocinera María José San Román ha sido el puerto deportivo. Más de 800 metros con excelentes vistas del mar y la montaña. Un cambio de escenario total el que ha supuesto el traslado desde el recogido espacio en el callejón del hotel Hospes, en el centro de la ciudad, a este luminoso escenario que se abre al Mediterráneo. Una nueva etapa para un proyecto veterano que se ha mudado con su "estrella" a cuestas.
María José San Román – Monastrell from Grupo Gourmet Alicante on Vimeo.
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Apasionada y comprometida, no tiene pelos en la lengua.
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