Duelo de tortillas

La popularidad de las tortillas de patata es tal que no conoce fronteras. No solo en España nos encanta esta receta sencilla y deliciosa. En Argentina también sienten debilidad por ella. Como muestra, este botón que nos ofrece el portal gastronómico SoloPorGusto. Un aficionado, gastrónomo de reconocido prestigio  y un profesional explican su receta y su forma de elaborarla. Dos estilos, dos fórmulas, dos maneras de hacer. Un duelo divertido grabado en vídeo.

También, José Carlos Capel se atrevía hace unos meses a explicar con imágenes cómo le gusta preparar la tortilla. ¿Con cual te quedas?

GUERRA DE TORTILLAS CORTE 1 from Cartel on Vimeo.

Julia Pérez Lozano

Licenciada en Ciencias de la Información por la UCM. Especialista en gastronomía. Autora de numerosos libros y guías. Trabaja con lo que más le gusta: las palabras y los alimentos.

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