Noticias

Algunas de las mejores paellas y arroces de España

En paella, en caldero, caldosos, melosos, con bogavante, con chorizo, con pollo, a banda, marineros, de interior... A lo largo…

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Fallece la cocinera riojana Marisa Sánchez Echaurren

Sus croquetas y su merluza a la romana marcaron dos hitos en la gastronomía española. También sus guisos. Pero Marisa…

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Juan Mari Arzak, Premio Homenaje de San Sebastian Gastronomika 2018

El legendario chef vasco recibirá el Homenaje de San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country 2018 por “erigirse en símbolo de nuestra…

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Chele González reabre su restaurante de Manila

Con el nombre de Gallery by Chele, el nuevo espacio ofrece una cocina contemporánea elaborada con ingredientes locales.

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El Rincón de Moraga, arranca con fuerza este verano

El Rincón de Moraga, liderado por el cocinero José Alberto Díaz, arranca con fuerza este verano ofreciendo a sus clientes…

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Adiós a Joël Robuchon

Ha fallecido el llamado Cocinero del Siglo con 73 años a causa de un cáncer de páncreas. Enamorado de España…

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Restaurantes e Instagram: comer por los ojos

Nos encantan las Redes Sociales: mirar, ojear, conocer... pero por encima de todo ver que ha publicado nuestro vecino. El…

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Los veranos de platea

Cuando hace mucho calor, Platea en verano es una buena elección. Espacio de ocio y gastronomía tan especial se convierte…

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Llega la gran fiesta de Bocanegra

14 soles Repsol y 6 estrellas Michelin se darán cita en A Coruña el 4 de septiembre para celebrar el…

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6 tintos para el verano (más allá de la garnacha)

Los tintos también son para el verano. Siempre y cuando se escoja bien la botella: los que mejor se adaptan…

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