Aquí están las nuevas estrellas de España y Portugal. Dos estrellas para Coque de Mario Sandoval (Madrid) y otras dos para…
La diabetes afecta a más de 5,3 millones de españoles (alrededor del 14% de la población del país), y a…
En 1895 abría en París la que estaba llamada a ser la escuela de cocina más prestigiosa del mundo. Con…
Fiesta de las tapas en Badajoz, Cuina Oberta-Restaurant Week en Valencia y jornadas de exaltación de la verdura en Tudela….…
Culinary Action vuelve a Madrid con una nueva cita el lunes 23 de noviembre, para analizar los casos de éxito de…
Un Invierno en Mallorca, así se llama el libro que George Sand, la amante de Frederic Chopin, escribió acerca de…
Rubén Osorio Castañón y Cristóbal Muñoz Ortega han sido los dos chefs ganadores, mientras que Óscar Quintana Lourido es el camarero vencedor. El miércoles 11 de noviembre se…
Cada vez más chefs se apuntan a esta tendencia gastronómica que supone apoyar a los pequeños productores locales y consumir…
Sugerente título para una exposición cuyo catálogo se ha presentado en Valencia y se ha puesto a la venta. La muestra…
Tipos de panes hay muchos, tapas también. Pero no todos los panes son válidos para todas las tapas, y viceversa.…