El periodista gastronómico Carlo Passera (@carlopassera), colaborador de Identità Golose, nos pone al día de las novedades más interesantes del…
Cuatro chefs han emprendido de la mano de Mahou Sin un viaje apasionante en busca del sabor. El vehículo: tapas elaboradas…
El asturiano Diego Fernández, del restaurant Regueiro, inaugura la nueva temporada de The Table by en el madrileño hotel Urso.…
El desayuno es la inyección de energía que nuestro cuerpo necesita cada mañana para enfrentarse con optimismo al nuevo día.…
Joan Roca, Ángel León, los hermanos Torres, Diego Gallegos, Carlos Maldonado, Juan Antonio Medina y Toni Romero presentan en la Maison…
El primer mercado de cocina callejera celebra su primer aniversario los días 16, 17 y 18 de Octubre en el…
La firma Torrons Vicens que desde hace años ha apostado por la innovación presentará seis nuevas propuestas dulces en la Fira…
Existen especias, frutas, quesos y otros productos que la mayoría no podríamos incluir en nuestra cesta de la compra. La escasez, la…
“La tapa es una forma distinta, fresca, profesional y desenfadada de ofrecer gastronomía”. Lo dice Martín Berasategui, y no vamos…
Bien es sabido que el territorio flamenco es un paraíso cervecero: fábricas centenarias donde aún se producen las lambic como antes de la…